厨房中的下列物质，其主要成分属于酸的是A．水B．发酵粉C．食醋D．洗洁精

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厨房中的下列物质，其主要成分属于酸的是

A．水

B．发酵粉

C．食醋

D．洗洁精

答案

解析

发酵粉的主要成分是碳酸氢钠属于盐类，洗洁精是碱性物质，水是中性，食醋是酸性的所以答案选C。

举一反三

下列试剂中，能区别氢氧化钠溶液和澄清石灰水的是

A．稀盐酸

B．石蕊溶液

C．酚酞溶液

D．二氧化碳

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向一瓶无色透明的溶液中滴入2滴紫色的石蕊溶液，溶液使石蕊变红色，说明该溶液是

A．酸的水溶液

B．碱的水溶液

C．碱性溶液

D．酸性溶液

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保存氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，原因是玻璃中的二氧化硅和氢氧化钠反应生成硅酸钠（其中硅的化合价为+4价），该物质将瓶和瓶口牢牢粘在一起不能打开。请写出该反应的化学方程式：。

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(5分)酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。
(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于    (填”物理“或“化学”)变化；
(2)酸奶显酸性，则酸奶的pH      (填“＞”、“＜”或“＝”)7；
(3)过量饮用酸奶易导致胃酸过多，可服用含氢氧化铝的药物治疗，发生反应的化学方程式是                                 ，基本反应型是          。

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新疆某地土壤显碱性，当地人们常以水冲洗排碱改良土壤。下列是某同学绘制的冲洗时间与土壤pH的变化关系图，你认为其中正确的是(　　)。

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