心血管疾病患者大多属于酸性体质，根据以下表中信息：食物苹果葡萄牛奶豆制品pH2.9～3.23.5～4.56.3～6.67.4～7.9 这类患者应经常食用的食物为

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心血管疾病患者大多属于酸性体质，根据以下表中信息：

食物	苹果	葡萄	牛奶	豆制品
pH	2.9～3.2	3.5～4.5	6.3～6.6	7.4～7.9

这类患者应经常食用的食物为（　　）
A．牛奶 B．苹果 C．葡萄 D．豆制品

答案

解析

试题分析：心血管疾病患者大多属于酸性体质，应经常食用碱性食物来中和；
A、牛奶的pH小于7，显酸性，故选项错误；
B、苹果的pH小于7，显酸性，故选项错误；
C、葡萄的pH小于7，显酸性，故选项错误；
D、豆制品的pH大于7，显碱性，故选项正确．
故选D．
点评：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，据此分析．

举一反三

二氧化碳与氢氧化钠溶液作用没有明显的现象，某同学设计了如图所示的实验装置（A、B是气球）．

（1）若该装置气密性良好，则将氢氧化钠溶液滴入锥形瓶中可观察到什么现象？试解释产生此现象的原因．
（2）氯气（C1₂）是一种有刺激性气味，有毒的气体，氯气可与水反应：C1₂+H₂O=HCl+HClO（次氯酸）．若将锥形瓶中的CO₂气体换成氯气，也可产生上述现象．试写出氯气与氢氧化钠溶液发生反应的化学方程式　　．
（3）若想使装置中产生的现象与（1）中的现象相反，则胶头滴管和锥形瓶中应分别装入什么药品（写出一组即可）　　．

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根据下表数据，回答下列问题．

物质	厕所清洁剂	白醋	食盐水	洗涤剂	炉具清洁剂
pH	1	3	7	9	12

（1）上述五种物种中，呈中性的是　      　．
（2）水壶中的水垢，其主要成分为碳酸钙和氢氧化镁，用白醋　    　（填“能”或“不能”）将它去除．
（3）生活中用洗涤剂清洗餐具上的油污，这种现象属于　     　（填“溶解”或“乳化”）．
（4）厕所清洁剂和白醋相比较，酸性较弱的是   　；厕所清洁剂与炉具清洁剂　   　（填“能”或“不能”）混合使用．

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下列物质中，碱性最弱的是（　　）

A．鸡蛋清（pH：7～8）	B．牙膏（pH：8～9）
C．肥皂（pH：10～11）	D．炉具清洁刘（pH：12～13）

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从物质的组成角度解释酸具有相似化学性质的原因是（　　）

A．酸都能在水中电离出H⁺	B．酸都含有酸根
C．酸中都含有氢气	D．酸中都含有氧元素

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以下是几种食物的近似pH，其中呈碱性的是（　　）

A．苹果汁（2.9～3.3）	B．葡萄汁（3.5～4.5）
C．牛奶（6.3～6.6）	D．鸡蛋清（7.6～8.0）

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