小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素.花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里

小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素.花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里

题型:不详难度:来源:
小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素.花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色,根据上述现象回答:
(1)肥皂水的pH______7(填“>”“=”“<”)测定溶液的pH最简便的方法是使用______.
(2)小红选用的调味品可能是______.
(3)如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显______色.
(4)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的______性质相似.
答案
(1)花青素遇碱性溶液变蓝.紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,说明肥皂水显碱性,PH>7,测定溶液酸碱度的简单方法是用pH试纸测定.
故填:>;pH试纸测定.
(2)小红选用的调味品应该显酸性,可能是食醋.故填:食醋.
(3)纯碱溶液显碱性,如果将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显蓝色.故填:蓝.
(4)喇叭花汁液的性质与石蕊试液相似.故填:紫色石蕊试液.
举一反三
人体胃液的pH为0.9~1.5,大量饮水会使胃液的pH______(填“变大”、“不变”或“变小”)因此饭前______(填“宜”或“不宜”)大量饮水.
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从甲、乙、丙、丁四个不同地区取土样进行分析,测得它们的近似PH如下.其中酸性最强的是(  )
A.甲-7.1B.乙-4.9C.丙-6.8D.丁-5.5
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检验溶液的酸碱性可以使用______,表示溶液的酸碱度可以用______表示;测定溶液的pH可以使用______.
题型:不详难度:| 查看答案
一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0,则下列说法中,不正确的是(  )
A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁
B.苹果汁能使石蕊试液变红色
C.鸡蛋清为碱性食品
D.牛奶比苹果汁的酸性强
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人体内部分液体的正常pH范围如下表示,其中酸性最强的是(  )
A.乳汁6.6-7.6B.胃液0.9-1.5
C.胆汁7.1-7.3D.胰液7.5-8.0
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