世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素量应控制在0.004g以下，油条是中国人常用的食品之一，每270g油条中约含0.9g明矾[KAl（SO4）
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| 世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素量应控制在0.004g以下，油条是中国人常用的食品之一，每270g油条中约含0.9g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]试通过计算说明，若成人每日食用142.2g油条，铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？ |
答案
因为每270g油条中约含0.9g明矾，所以142.2g油条中明矾的质量为×142.2g═0.474g
又因为：（1）明矾中铝元素的质量分数═| 铝原子的相对原子质量×铝原子的个数 | | 明矾的相对分子质量 |
×100%
（2）明矾中铝元素的质量═明矾的质量×明矾中铝元素的质量分数
所以142.2g油条中铝元素的质量═0.474g××100%═0.027g
因为0.027g＞0.004g
所以铝元素摄入量超过安全摄入量． |
举一反三
酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
| 食品名称 | 500g食品的味精含量/mg | | 春卷 | 400 | | 排骨 | 240 | | 水饺 | 130 | 可以制成单分子二级管的三聚氰胺（化学式C3H6N6），试计算
（1）三聚氰胺的相对分子质量
（2）三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比为多少． | 媒体近日报道：某些方便面遭到增塑剂（化学式为C10H10O4）污染，长期摄入增塑剂可引起血液系统、生殖系统损害．计算：
（1）增塑剂的相对分子质量______；
（2）增塑剂中碳、氢元素的质量比______；
（3）增塑剂中氧元素的质量分数______（写出计算过程）． | | 已知某化合物的化学式为R2O3，它的相对分子质量是160，则R的相对原子质量为（ ） | 最新试题
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