在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取。碘元素对人体健康有着至关重要的作用。下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明：请回答下列问题：(1)由

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在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取。碘元素对人体健康有着至关重要的作用。下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明：
请回答下列问题：
(1)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾(KIO₃)的化学性质之一是：____________________；
(2)计算碘酸钾(KIO₃)中，钾元素、碘元素、氧元素的质量比。
(3)计算碘酸钾(KIO₃)中，碘元素的质量分数是多少？（计算结果精确到0.01，下同）
(4)计算1kg这样的食盐中，应加入多少g碘酸钾（用最高含碘量计算）。

答案

(1)不稳定，见光受热易分解
(2) KIO₃中K、I、O元素的质量比=39:127:16×3=39:127:48
(3)KIO₃中碘元素的质量分数=127/214×100%=59.35%
(4)1kg食盐中含碘元素20～30mg，需碘酸钾的质量=30mg÷ 59.35%=50mg=0.05g