松花皮蛋是我们喜爱的食品。某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等。同学们对料泥进行了如下探究:【猜想】猜想Ⅰ:料
题型:不详难度:来源:
松花皮蛋是我们喜爱的食品。某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等。同学们对料泥进行了如下探究: 【猜想】猜想Ⅰ:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰份; 猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰份。 【实验与现象】实验过程与现象如下图:
【问题与讨论】 (1)步骤②中所需要的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒、 ,玻璃棒在步骤②中的一种作用: 。 (2)步骤③的现象说明滤渣中含有: (写化学式)。 (3)请写出步骤①发生的任意两个反应的化学方程式: 、 。 (4)由上述实验现象推断,猜想 是正确的,其理由是 。 |
答案
(1)玻璃棒 搅拌,加速溶解(或引流,防止溶液外溅) (2)CaCO3 (3)CaO+H2O==Ca(OH)2,Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH 或K2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2KOH (任意两个均给分) (4) I 步骤⑤无明显现象,说明料泥中无Na2CO3;步骤⑥白色浑浊,说明料泥中有Ca(OH)2 |
解析
试题分析:(1)过滤需要使用的仪器有:铁架台、漏斗、烧杯和玻璃棒;为防止液体倾倒时冲破滤纸,应使液体沿玻璃棒引入; (2)滤渣加盐酸产生气体,固体物质可能是金属单质或碳酸盐;碳酸盐与盐酸反应,放出气体二氧化碳; (3)生石灰为氧化钙的俗称,遇水生成氢氧化钙;氢氧化钙可与原料中的纯碱或草木炭发生反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠、氢氧化钾; (4)猜想II中的碳酸钠不发生反应残留在滤液中,当向滤液中滴加稀盐酸时会产生二氧化碳气体;若向猜想II的滤液中通入二氧化碳,氢氧化钠、氢氧化钾与二氧化碳反应不会出现沉淀. 点评:实验室检验CO32-的方法:滴加稀盐酸,产生气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊,说明含有碳酸根. |
举一反三
小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔(如图所示)。为探究这个问题,她从面点师那里了解到:此类食品制作过程中加入膨松剂,碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂。小红从超市买来一袋膨松剂(碳酸氢钠),按照研究物质的一般方法,对其进行探究。
①阅读使用说明:一使用时与面粉混合均匀,加水拌和,成型后直接焙制; ②观察到样品为白色粉末状物质; ③取少量样品加入水,发现其完全溶解; ④用pH试纸测溶液的酸碱度 pH=11; ⑤取少量样品,向其中加人稀盐酸,产生大量气泡; ⑥取适量样品放人试管加热,产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体。 (l)请你通过以上实验判断,碳酸氢钠的水溶液显 性,使面包、饼干形成小孔的气体应该是 ,你猜测产生这种气体的原因有 。 (2)将少许面粉加人水中 取上层液用pH试纸测量,显中性,由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因是 。 (3)请你通过以上探究活动,总结碳酸氢钠的物理性质 。 (4)请写出你所了解的碳酸氢钠的其它两个用途 。 |
小明通过有关资料得知在宇宙飞船上可以安装盛有Na2O2(过氧化钠)的装置,它的作用是与人呼出的二氧化碳反应生成氧气。于是他进行以下的探究活动:
(1)他用右图装置制取并收集一瓶氧气,为检验收集到的氧气中是否含有二氧化碳,他应向集气瓶中滴入 ,振荡,发现 ,证明他收集到的氧气中还含有CO2。为使他能收集到一瓶较为纯净的氧气,你认为他应在甲、乙装置中间再连接以下的哪个装置? 。
(2)进一步探究反应后玻璃管中剩余白色固体的成分。 【进行猜想】提出两个猜想:猜想①:白色固体含有过氧化钠;猜想②:白色固体含碳酸钠。 【查阅资料】过氧化钠为白色粉末,溶于水生成氢氧化钠和氧气。 【实验探究】下面是对白色固体进行实验探究的实验报告,请填写表中空白。
实验目的
| 操作方法
| 实验现象
| 实验结论
| 检验白色固体是否含有过氧化钠。
| 1、取该少量白色固体于试管里,加入适量的水; 2、用带火星的木条放在试管口。
| 1、 ; 2、 。
| 白色固体加入水后有 生成,白色固体含过氧化钠。
| 。
| 取该少量白色固体于试管里,向试管中滴 。
| 。
| 白色物质中含有碳酸钠。
| 【实验反思】①过氧化钠与二氧化碳反应的化学方程式是: 。 ②过氧化钠常用于潜水艇、宇宙飞船上制取氧气的优点是(答2点) , 。 |
海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素。可以从海水中提取食盐,也可以从海水中提取用途广泛的金属镁,其制取工艺流程如下:
(1)从海水中提取食盐,是利用日光和风力使水分 ,得到食盐。 (2)要将Mg(OH)2沉淀分离出来,进行的操作甲的名称是 ,如果在学校实验室中完成该实验,要用到玻璃棒,其作用是 ,该操作中还需要的玻璃仪器是 和 。 (3)小明学习化学后知道,镁在氧气中燃烧会生成白色的氧化镁固体。但他在空气中点燃镁条时,却发现在生成的白色固体中还夹杂着少量的淡黄色固体。 [提出问题]为什么会生成淡黄色固体? [查阅资料]小明查阅资料,记录了下列几种物质的颜色: 其他同学认为不必查阅氯化镁的颜色,理由是 ; [提出猜想]分析资料,小明认为淡黄色固体可能是由镁与空气中的 反应生成的; [实验探究]小明设计实验证实了自己的猜想,他的方案可能是 ; [实验结论]根据小明的实验结果,写出镁条在空气中燃烧时两个反应的化学方程式: 、 [反思与评价]通过上述实验,你对燃烧有什么新的认识? 。 [知识拓展]由上述实验结果,若有12g镁在空气中完全燃烧,则所得产物的总质量m 20g (填:“>”、“=”或“<”)。 |
化学是一门以实验为基础的科学,具备基本的化学实验技能是学习化学和进行化学探究活动的基础和保证.
根据上图回答以下问题: (1)将仪器a与d连接,一般采取的措施是 ; (2)图乙所示的操作可能造成的后果是 ; (3)利用装置丙能进行的实验是 (填写序号) A.用双氧水和二氧化锰制取氧气 B.用锌和稀硫酸制取氢气 C.用氯酸钾制取氧气 (4)图丙的气体发生装置还存在一定的不足,要使装置更加完善,可选用图丁中的 (填写仪器序号)代替图丙中的 (填写仪器名称). |
按图组装仪器,关闭止水夹,通电使红磷燃烧.请回答下列问题:
(1)燃烧的现象是 ; (2)红磷燃烧一段时间后,自动熄灭了,你认为原因是 ; (3)冷却后,松开止水夹,你观察到的现象为 . |
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