（1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰 ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳 ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是______、______、______．（用化学符号表示）
（2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
【提出问题】
切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
【收集证据】
查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
【进行实验】
针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
| 猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 | | 猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． | 果肉表面不变色 | | 猜想② | ______ | 果肉表面变色 | | 猜想③ | 将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象． | 果肉表面不变色 | | 猜想④ | ______ | 温度高的先变色 |
答案
（1）①铜、水银、金属钠是单质，冰是氧化物．
②五氧化二磷、二氧化碳、一氧化碳都是非金属氧化物，氧化镁是金属氧化物．
③食醋、白酒、加碘食盐是混合物，氯酸钾是纯净物中的化合物．
（2）【进行实验】证明猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，可将切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中，观察现象；要证明猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关，可各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度．
【得出结论】猜想①实验，果肉表面不变色，说明猜想①错误，猜想②实验，果肉表面变色，说明猜想②正确，猜想③实验，果肉表面不变色，说明猜想③错误，猜想④实验，温度高的果肉表面先变色，说明猜想④正确，所以最后结论是：果肉表面变色是果肉中的成分与氧气作用的结果；“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快．
【反思与评价】（1）因为氮气化学性质很稳定，通常不与其它物质反应，所以猜想③最不正确；
（2）氧气不易溶于水，但不是绝对不溶于水，长时间放置后，水中会溶解少量氧气；
（3）为了防止果肉与氧气反应而变色，可以采用将水果采用真空包装，并低温保存的方法．
故答案为：（1）H2O；MgO；KClO3；
（2）【进行实验】| 猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 | | 猜想① | | | | 猜想② | 将切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中，观察现象 | | | 猜想③ | | | | 猜想④ | 各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度 | |
举一反三
厨房内有一瓶无标签的无色溶液，经①闻气味②尝味道初步确定它为白醋（醋酸的水溶液，醋酸的质量分数约为12%），取少量该溶液分别倒在两个杯子中，分别加入③纯碱④一枚铁钉，两个杯子均有无色气体放出，进一步证明它是醋酸，根据上述信息回答．
（1）①②是根据物质的______性质来判断（填“物理”或“化学”）；
（2）你知道③④两个实验是根据酸类的哪些性质设计的？
答：______．
（3）已知这瓶白醋含醋酸为60g，计算此瓶白醋的净重约为______；含水分子约______个（1个水分子约是3×10-26kg，保留到小数点后两位）． | 下列说法中，不正确的是（ ）
| A．实验的操作步骤 | B．元素与人体健康 | 点燃气体--先验纯，后点燃
粗盐提纯--溶解、过滤、蒸发
配制溶液--计算、称量、量取、溶解 | 人体缺钙--会骨质疏松
人体缺铁--易患贫血症
人体缺锌--引起食欲不振，发育不良 | | C．化学与环境保护 | D．生活中的化学知识 | 减少水污染--合理使用农药、化肥
减少白色污染--使用可降解的塑料
减少煤燃烧污染--使用脱硫煤 | 油锅着火--立即盖上锅盖
海产品保鲜--甲醛水溶液浸泡
煤炉取暖--放一壶水防CO中毒 | 市售某膨化食品袋中有一小包干燥剂（主要成分为生石灰），小红拿了一包这样的干燥剂问老师：“袋中物质还是生石灰吗？”，老师提议她自己通过动手实验来推断其成分．小红在老师的启发下，完成了实验．实验过程如下，请你帮她完成实验报告：
实验目的：______
实验过程：
| 实验步骤 | 实验现象 | 现象分析与结论 | 相关的化学方程式 | | ①将少量干燥剂放入试管中，加少许蒸馏水，振荡． | 得到白色混浊物，试管壁发热． | | | | ②取上层清液，滴入1-2滴酚酞试液，通入二氧化碳． | 发现溶液变红色并混浊 | | ①______ | | ③另取少量固体干燥剂，滴加稀盐酸 | 有气泡产生，白色固体溶解． | | ②______
③______ | | 结论 | 该包物质的成分中一定有______ | 实验室有一包白色粉末A，经分析由Na2CO3、NaHCO3、CaCO3中的两种组成．小明为确定其成分进行了如下探究：
【提出假设】白色粉末A的成分可能是
假设1：Na2CO3和NaHCO3；
假设2：______；
假设3：______．
【查阅资料】小明收集了以下一些可能用到的相关资料
【资料1】碳酸钠、碳酸氢钠易溶于水，向碳酸钠溶液中滴加酚酞试液溶液显红色，向碳酸氢钠溶液中滴加酚酞试液溶液显浅红色．
【资料2】碳酸氢钠能与碱溶液反应．如NaOH+NaHCO3=Na2CO3+H2O
【资料3】部分酸、碱、盐的溶解性表（20℃）
阴离子
阳离子 | OH- | Cl- | CO32- | HCO3- | | H+ | | 溶、挥 | 溶、挥 | 溶、挥 | | Ca2+ | 微 | 溶 | 不 | 溶 | | Ba2+ | 溶 | 溶 | 不 | 溶 | 以下是某化学兴趣小组的同学对氢氧化钠溶液进行探究的过程．他们根据氢氧化钠溶液使无色酚酞试液变红的实验事实，想知道是溶液中的哪一种粒子使酚酞溶液变红了．
（1）猜想与假设：是溶液中的OH-使酚酞溶液变红了．
（2）查阅资料：NaOH溶液中存在着H2O、Na+、OH-等三种粒子．
（3）进行实验：
①在第一支干净的试管中加入2mL蒸馏水，再滴入几滴无色酚酞溶液，溶液几乎不变色，由此得到的结论是 ______；
②在第二支干净的试管中加入2mL氯化钠溶液，再滴入几滴酚酞溶液，此时溶液仍然不变色，说明 ______；
（4）得出结论：原假设 ______（填“成立”、“不成立”）．
（5）反思与拓展：
在小组讨论时，小明同学认为以上的探究过程还可以进一步改进，使实验步骤更为简单，小明的改进要点是 ______，原理是 ______．
若在第三支干净的试管中加入2mL澄清的石灰水（氢氧化钙溶液），再滴入几滴酚酞溶液，出现的现象必定是 ______． | 最新试题
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