小明从超市购买了一些食品,发现生产厂家为了延长保质期进行了不同的处理:①工采用真空包装,其目的是______;②采用充气包装,其中的气体可能是______;③故
题型:衡阳难度:来源:
小明从超市购买了一些食品,发现生产厂家为了延长保质期进行了不同的处理:①工采用真空包装,其目的是______;②采用充气包装,其中的气体可能是______;③故置一包生石灰,其作用是______;④放置一包“双吸剂’,--还原性铁粉,它吸收的两种物质______. |
答案
采用真空包装除去氧气,氧气能使食品发生缓慢氧化而变质,食品包装袋中充的气体可以是氮气或氧气,生石灰具有吸水性,常用作食品干燥剂,铁能将食品包装袋中的氧气和水吸收掉,所以本题答案为:防止食品被氧化变质,氮气,吸水,水和氧气. |
举一反三
著名化学家罗伯特•波义尔(Robert Boyle)在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过一会儿,他惊奇地发现,紫色的花瓣上出现了红点点.波义尔对这一意外的发现,作出了各种假设,经过多次实验验证,探究普遍规律,终于获得了成功.对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?请将你的各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表中.
你对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设 | 你验证假设的实验方案 | ______ | ______ | 在一次自主探究实验中,教师为同学们提供下列药品:CuSO4溶液、Na2CO3溶液、Ba(NO3)2溶液、NaOH溶液、稀盐酸.A、B、C三组同学任选药品相互混合进行探究. 探究时发现:CuSO4溶液与Na2CO3溶液混合时产生的沉淀不是白色的. 实验后,同学在集中清理废液时发现: (1)A组废液中有蓝色沉淀;B组废液中无沉淀;C组废液中有白色沉淀. (2)先将A组废液倒入废液桶中,然后依次倒入B、C组废液.倒入B组废液时,沉淀全部溶解;再倒入C组废液,观察到有气泡产生.测得混合溶液pH<7. 由此可以推断: A组同学实验中一定未使用的一种药品是______. B组同学在实验中一定使用了的一种药品是______. C组同学实验使用的药品中一定含有的阴离子是______. 三组废液混合后,废液中含有的沉淀是______. | “过氧化钠(Na2O2)”是一种淡黄色固体,能与水或二氧化碳反应放出氧气.实验室有一份放置了较长时间的过氧化钠粉末,已发生了部分变质,小明想知道当中的成分,决定开展科学探究. 提出问题:变质的过氧化钠粉末中有哪些成分? 收集资料:2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2,2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2. 猜想: 猜测一:变质的过氧化钠粉末是Na2O2和NaOH的混合物; 猜测二:变质的过氧化钠粉末是______的混合物; 猜测三:变质的过氧化钠粉末是Na2O2、NaOH和Na2CO3的混合物. 实验探究:
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | ①取3.00g变质的过氧化钠粉于一支大试管里,加入适量的水,共收集到0.32g气体,用______检验该生成的气体. | _______________. | 证明粉末中有Na2O2. | ②在①的反应液中加入足量的Ba(NO3)2溶液,充分反应. | 白色沉淀 | 证明粉末中有_____. | ③将②反应液过滤、洗涤、干燥和称量,得固体1.97g. | | 小雨在做某次实验时,发现一瓶瓶口敞开不知多久的氢氧化钠溶液(下称试液).联想到药品保存注意事项,小雨利用提供的试剂(CaCl2溶液、盐酸、CaCO3固体、酚酞)对试液是否变质展开探究.她首先猜想:试液没有变质,溶液的溶质还是NaOH. 小雨通过查资料知Na2CO3溶液呈碱性.她根据首先的猜想进行的实验是:取少量试液加入试管,滴入酚酞,观察到试液变红.由此得出的结论是原试液没有变质,还是NaOH. (1)小雨反思实验验证,觉得不够完善,理由是 ______. (2)完善实验方案后,她从提供的试剂中选取一种试剂进行实验发现原试液确已变质.请你写出她这次实验的操作、现象 ______. 小雨是个爱思考的学生,她又有新的疑问:试液中真的没有NaOH了吗?她又作了探究: (3)猜想:______. (4)实验验证:(操作及现象) ______,试液中还有NaOH. (5)通过上述探究,小雨明白:氢氧化钠溶液暴露在空气中会变质,故应 ______保存. | 某同学想用实验证明CuSO4溶液显蓝色是由Cu2+造成的,下列实验无意义的是( )A.将CuSO4溶液加水稀释 | B.观察Cu(NO3)2溶液 | C.观察Na2SO4 | D.向CuSO4溶液中滴加足量NaOH溶液 |
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