久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的（ ）A．硝酸B．亚硝酸C．硫化氢D．亚硝酸盐
题型：不详难度：来源：
答案
A、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是硝酸，故A错误；
B、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是亚硝酸，故B错误；
C、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是硫化氢，故C错误；
D、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐有毒，对人体健康不利，故D正确．
故选：D． |
举一反三
| 近年来报刊上陆续披露了一些发生在各地的恶性事件，例如：①用工业酒精兑水假冒白酒；②用福尔马林浸泡海参使食物“保鲜”；③用无碘盐假冒加碘盐；④用工业盐假冒食盐；⑤用工业用油假冒食用油等．其中可能造成中毒甚至死亡后果的是（ ） |
“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（ ）| A．用回收的地沟油作为食用油 | | B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 | | C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | | D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中 |
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下列各组物质中，富含蛋白质的是（ ）| A．馒头、面条 | B．鸡蛋、牛奶 | C．桔子、苹果 | D．黄油、奶油 |
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| 腊肉、火腿等食品虽然别具风味，但却含有一种可能致癌的物质，它是（ ） |
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