食品安全问题人们非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ）A．变质的粮食和蔬菜B．用鲜牛奶制成的酸奶C．用甲醛浸泡的海产品D．用亚硝酸钠（NaNO2）腌渍的
题型：通州区二模难度：来源：
食品安全问题人们非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ）| A．变质的粮食和蔬菜 | | B．用鲜牛奶制成的酸奶 | | C．用甲醛浸泡的海产品 | | D．用亚硝酸钠（NaNO2）腌渍的食品 |
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答案
A、变质的粮食和蔬菜会危害人体健康．错误；
B、用鲜牛奶制成的酸奶不会危害人体健康．正确；
C、用甲醛浸泡的海产品会危害人体健康．错误；
D、用亚硝酸钠腌渍的食品会危害人体健康．错误．
故选B． |
举一反三
下列食品中，对人体健康有害的是（ ）| A．用甲醛溶液浸泡过的虾仁 | | B．用蔬菜水果制得的沙拉 | | C．用大豆制得的豆制品 | | D．用面粉烤制的蛋糕 |
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用甲醛水溶液（福尔马林）制作的动物标本能长久保存的原因是（ ）| A．福尔马林具有保鲜的作用 | | B．福尔马林能防止标本被氧化 | | C．甲醛等能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质 | | D．甲醛能隔绝其他物质不和标本发生反应 |
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食用下列物质有损人体健康的是（ ）| A．用食品级柠檬酸等自制的汽水 | | B．用鲜牛奶加工而成的酸奶 | | C．用蔗糖腌制的蜜枣 | | D．用甲醛浸泡的海产品 |
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以“崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”，下列叙述缺乏科学依据的是（ ）| A．不可用工业酒精勾兑饮用酒 | | B．用小苏打可除去面团发酵产生的酸 | | C．纯碱就是碱 | | D．发霉的食品不可食用 |
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