下列食品中，能提供丰富蛋白质的是（ ）A．苹果B．鸡蛋C．米饭D．花生油
题型：不详难度：来源：
A． 苹果 | B． 鸡蛋 | C． 米饭 | D． 花生油 |
答案
B、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，
C、米饭中含有丰富的糖类物质，
D、花生油含有丰富的油脂．
故选B．
举一反三
| A．馒头 | B．蔬菜 | C．啤酒 | D．植物油 |
| A．用工业染料柠檬黄制作“染色馒头” |
| B．依法合理使用食品添加剂 |
| C．用地沟油烹饪食物 |
| D．用甲醛水溶液浸泡水产品 |
| A．用石灰水保存鲜蛋 |
| B．蒸馒头加入适量纯碱 |
| C．在食品中添加防腐剂 |
| D．在食盐中添加适量碘元素 |
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．脂肪 |
（1）下列方法有利于降低甲醛污染的是______（选填序号）．
a．使用合格装修材料 b．保持通风良好 c．喷洒香水
（2）甲醛分子中氢原子与氧原子个数比是______，甲醛中碳元素的质量分数是______．
（3）最近成功研制出一种单原子银催化剂，在低温下就能使甲醛与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为______，参加反应的甲醛与氧气的质量比为______（填最简整数比）．
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