下列说法正确的是( )A.新鲜的水果富含维生素B.凡是盐都能作调味品C.碘是“智慧元素”摄入越多越好D.霉变的大米洗净煮熟后可食用
题型:南平难度:来源:
下列说法正确的是( )A.新鲜的水果富含维生素 | B.凡是盐都能作调味品 | C.碘是“智慧元素”摄入越多越好 | D.霉变的大米洗净煮熟后可食用 |
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答案
A、新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素,故选项说法正确. B、盐不一定能作调味品,如亚硝酸钠有毒,不能做调味品;故选项说法错误. C、碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏或过多均会患甲状腺肿大,故选项说法错误. D、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素,即使洗净煮熟后也不能食用;故选项说法错误. 故选A. |
举一反三
(1)在人体组织里,葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化,供机体活动和维持恒定体温的需要.写出该缓慢氧化的化学方程式:______,它属于______(填“放热”或“吸热”)反应. (2)油脂和淀粉的组成元素相同,都含有______、______、______三种元素,但是它们的______和______不同.油脂在人体内消化,氧化分解时也会释放出热量. |
生活中的下列做法,不会损害人健康的是( )A.用甲醛浸泡水产品 | B.用活性炭除去冰箱内的异味 | C.用工业酒精勾兑白酒 | D.用硫磺燃料的气体熏蒸粉条 |
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在中央电视台“每周质量报告”被曝光的下列事件中一定涉及到化学变化的是( )A.用甲醛溶液浸泡水产品出售 | B.用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑木耳” | C.用工业石蜡给瓜子美容 | D.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺合成“假奶粉” |
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下列说法中,表述科学的是( )A.天然矿泉水,不含任何杂质,是真正的纯水 | B.“绿色”蔬菜,不含任何元素,是真正的“绿色”食品 | C.用甲醛水溶液浸泡的鱿鱼,外观新鲜,可以食用 | D.香烟的烟气中含有很多种有毒物质,吸烟有害身体健康 |
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人体如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等,以下富含蛋白质的食物是( ) |
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