人体如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等,以下富含蛋白质的食物是( )A.大米B.鱼、虾C.土豆D.向日葵
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人体如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等,以下富含蛋白质的食物是( ) |
答案
A、大米富含糖类;故A错误; B、鱼、虾富含蛋白质.故B正确; C、土豆富含糖类;故C错误; D、向日葵富含油脂.故D错误; 故选B. |
举一反三
亚硝酸钠(NaNO2)常被冒充食盐或被误作食盐食用,导致多起中毒事件发生.小杰同学根据下表资料及已有化学知识,设计了四种鉴别亚硝酸钠和氯化钠的方法,其中正确的是( ) 项目 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 | 溶解性 | 15℃时溶解度为81.5g | 15℃时溶解度为35.8g | 熔点 | 271℃ | 801℃ | 沸点 | 320℃时发生分解放出有臭味气体 | 1413℃ | 水溶液酸碱性 | 碱性 | 中性 | 下列做法不会对人体健康造成危害的是( )A.用甲醛溶液浸泡水产品 | B.用硫燃烧产生的气体漂白生姜 | C.用小苏打制作发酵粉 | D.将霉变大米煮熟后食用 |
| 如图是甲醛分子的模型,下列叙述正确的是( )
A.甲醛可能是氧化物 | B.甲醛分子是由1个碳原子和1个水分子构成 | C.用甲醛溶液浸泡鱿鱼会使蛋白质变质 | D.甲醛分子是有机高分子 |
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