一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂，谈谈你对使用食品添加剂的看法（从用量、作用、危害等方面答出三点即可）。

题型：黑龙江省中考真题难度：来源：

答案

（1）应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂；
（2）可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽；
（3）使用过量会对人体造成危害．

举一反三

2012年的“毒胶囊”事件使人们对健康更加关注，下列做法不损害人体健康的是 [     ]
A．用霉变的粮食酿酒
B．用工业石蜡给苹果“美容”
C．用食醋除去松花蛋的涩味
D．用硫酸铜溶液“扮靓”粽子叶

题型：吉林省中考真题难度：| 查看答案

化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对某一主题知识归纳全部正确的一组是

[ ]
A.A
B.B
C.C
D.D

题型：江苏省中考真题难度：| 查看答案

化学是人类社会进步的关键。下列对化学的认识中不正确的是 [ ]
A. 减少化石燃料的直接利用，有助于节能减排、增强发展的可持续性
B. 为减少白色污染，应停止使用塑料、化纤等合成材料
C. 科学合理的使用食品添加剂，有助于改善食品品质、丰富食品营养成分
D. 合成药物的研发和使用，有助于人类防病治病、保障人体健康

题型：四川省中考真题难度：| 查看答案

下列做法错误的是 [     ]
A.用氮气作焊接金属的保护气
B.用酒精溶液作医疗上的消毒剂
C.用洗涤剂清洗餐具上的油污
D.用甲醛溶液浸泡海产品

题型：辽宁省中考真题难度：| 查看答案

1998年底，江西发生了较大范围的食用工业猪油中毒事件，导致人中毒的主要原因是工业猪油[ ]
A．带有大量细菌
B．被尘土沾染
C．有机锡含量超标
D．混入农药

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