当前,食品安全备受人们关注.下列做法会严重危机人体健康的是[ ]A.长期饮用白开水 B.蒸馒头加适量小苏打 C.用甲醛保鲜白菜 D.食品袋里冲入氮
题型:山东省中考真题难度:来源:
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当前,食品安全备受人们关注.下列做法会严重危机人体健康的是 |
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A.长期饮用白开水 B.蒸馒头加适量小苏打 C.用甲醛保鲜白菜 D.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期 |
答案
C |
举一反三
2011年12月,蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)超标140%,黄曲霉素MI能损害人的肝脏,诱发肝癌疾病.下列叙述正确的是 |
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A.黄曲霉素MI是有机物 B.黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成 C.黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成 D.含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以引用 |
瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10% 以上,但对人体有一定的危害,国家早在多年前已经明文禁止使用。实验中学化学探究小组对“瘦肉精食品问题”进行探究: 【查阅信息】瘦肉精学名为盐酸克伦特罗,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。其性状为纯白色晶体,无味,易溶于水。由于本品化学结构稳定,加热到172 ℃时才能分解,因此一般的加热方法不能将其破坏。 【问题探究】请阅读上述化学信息,回答下列问题: ⑴ 、由于瘦肉精的化学性质____________ (是否)稳定,人体吸入后不易被破坏分解,以原形排出体外。瘦肉精不可用于食品方面,它属于一种____________ (选“安全”或“违禁”)药物。 ⑵、已知瘦肉精的化学式为C12H19Cl3N2O ,则其分子中氢、氧原子个数比为_____ ,其相对分子质量为________ ,氯元素的质量分数为___________________ (精确到一位小数)。 ⑶【反思拓展】近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质,许多人谈化学物质色变。请从化学物质与人类社会的关系角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可 ) ______________________________________________________ ______ 。 |
下列做法不会对人体健康造成危害的是 |
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A.用甲醛溶液浸泡水产品 B.用硫燃烧产生的气体漂白生姜 C.用小苏打制作发酵粉 D.将霉变大米煮熟后食用 |
食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是 |
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A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品 B.用工业食盐腌制泡菜 C.牛奶经工业发酵后得到酸奶 D.食用霉变的大米、花生 |
1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,对在食品中的应用加以限制.按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是 ①铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④银色漆颜料 ⑤用明矾净化饮用水 ⑥明矾与小苏打制食品膨松剂 ⑦饮料易拉罐 ⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑨包装糖果和小食品. |
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A.①③⑤⑧⑨ B.②④⑤⑧⑨ C.①②③⑤⑦ D.③⑤⑥⑦⑧⑨ |
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