为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与食品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全的是①在作物栽培时过多使用

为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与食品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全的是①在作物栽培时过多使用

题型:同步题难度:来源:
为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与食品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全的是
①在作物栽培时过多使用农药;②用受到严重污染的水浇灌作物;③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒***菌;⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”。[     ]
A.①②③⑤
B.②③④
C.①③④⑤⑥
D.①②③④⑤⑥⑦
答案

试题分析:过多使用农药会污染产品或环境;②用受到严重污染的水浇灌作物会影响作物的生长;③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上会毒害人体健康;④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”有毒;⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒***菌毒死鱼类;⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”有毒;⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”会使人中毒。

选项A中缺少④⑥⑦

选项B中缺少①⑤⑥⑦

选项C缺少②⑦

选项D符合题意

故选:D

举一反三
食品卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软 [     ]
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
题型:专项题难度:| 查看答案
下列说法正确的是[     ]
A.“白色污染”是指白色材料造成的污染
B.可以用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的
C.煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料
D.羊毛、橡胶、尼龙等都是重要的有机合成材料
题型:北京期末题难度:| 查看答案
下列厂商的做法没有损害消费者权益的是[     ]
A.食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶,让已经失去原色的粽叶返青,使粽子表面变得鲜绿
B.加矿物油对过期的大米进行抛光,使大米看上去色泽鲜亮
C.用硫磺燃烧熏蒸银耳,使之漂白
D.在牛奶中加入适量乳酸钙,帮助人们补充钙元素
题型:黑龙江省模拟题难度:| 查看答案
下列说法中叙述错误的是 [     ]
A.硫酸铜可用于游泳池水消毒,也可用于自来水消毒
B.黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病。因此,霉变食物绝对不能食用
C.有些青少年不爱吃蔬菜、水果,这会引起维生素摄入不足而影响生长发育
D.氢气燃烧时放出的热量约为同质量汽油的三倍,燃烧后的产物是水,是理想的可再生能源
题型:湖南省中考真题难度:| 查看答案
被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素(C17H12O6),人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变,继而诱发癌症。
(1)黄曲霉素属于                    (填“无机物”或“有机物”),它由               种元素组成,各元素的质量比是                       
(2)由于化学物质使用不当,给人印象不佳的化学名词越来越多:苏丹红、三聚氰胺、……。下列做法不会危及人体健康的是                          (填序号)。
a.用甲醛浸泡海鲜产品
b.用霉变花生压榨食用油
c.用小苏打做糕点的疏松剂
d.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉
题型:福建省中考真题难度:| 查看答案
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