下列说法正确的是A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大B．电池是将电能直接转化为化学能的装置C．聚氯乙烯薄膜用于食品的包装D．用洗洁精清洗餐具上的油污发生溶解现象
题型：不详难度：来源：
下列说法正确的是| A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 | B．电池是将电能直接转化为化学能的装置 | | C．聚氯乙烯薄膜用于食品的包装 | D．用洗洁精清洗餐具上的油污发生溶解现象 |
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答案
| A |
解析
试题分析：A．甲状腺肿大是由于缺少碘元素引起的。此项正确。B．电池是将化学能转化为电能的装置。此项不正确。C．聚氯乙烯薄膜因含氯元素，不能用于食品的包装。此项不正确。D．用洗洁精清洗餐具上的油污发生的是乳化现象。此项不正确。所以应选A项。 |
举一反三
（10分）2013年泉州当选中国首个“东亚文化之都”，让我们一起感觉泉州历史文化
（1）泉州是海上丝绸之路起点，丝绸就是用蚕丝织造的纺织品。鉴别真假丝绸的方法：
分别灼烧，有 气味产生的是真丝绸。
（2）泉州陶瓷早在宋元时期就闻名于世，陶瓷属于 （选填“无机材料”、“合成材料”或“复合材料”）。
（3）泉州过年习俗之一“跳火群”：把干稻草架空在门前空地上点燃后，家人按辈分依次跳过。其中，干稻草为燃烧提供 ，架空的目的是 。
（4）下面所列泉州特产或特色小吃中，富含维生素的是 （填序号）。 |
（4分）化学与我们的生活密切相关。请从| A．食醋 | B．小苏打 | C．蛋白质 | D．塑料中选择适当的物质填空（填字母）。 |
（1）教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主，为人体补充 ；
（2）人体出现胃酸过多时，可用作治疗的药物是 ；
（3）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是 ；
（4）材料种类繁多，属于合成材料的是 。 |
《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是| A．用甲醛浸泡海产品 | | B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 | | C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好 | | D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美 |
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| 蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是 |
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