下列有关营养物质的说法正确的是( )A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B.为保证身体健康,每天都应摄入一定量的蛋白质C.常温下油脂都呈固态D.青菜、黄瓜中
题型:不详难度:来源:
下列有关营养物质的说法正确的是( )A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 | B.为保证身体健康,每天都应摄入一定量的蛋白质 | C.常温下油脂都呈固态 | D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 |
|
答案
B |
解析
葡萄糖的相对分子质量较小,是有机小分子化合物,所以A错;油脂是油和脂肪的统称,常温下,油是液体,脂肪是固体,所以C错;蔬菜含有大量的维生素,所以D错;蛋白质是构成细胞的基本物质,由于蛋白质不断地被消耗,故每天都应补充,所以B正确。 |
举一反三
维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。 (1)维生素C所属的物质类别是 ; (2)下列物质中能与维生素C反应的是 ;(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C? 。 |
据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )A.增加咸度 | B.改善酱油味道 | C.减少厨房污染 | D.预防缺铁性贫血 |
|
下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( ) |
日本因海啸引发的核泄漏事故发生后,在我国引发了很大的反响,其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。碘被称为“智力之花”,缺碘容易引起智力低下。我国为预防缺碘病症,在食盐中加入了碘元素。作为青少年,为了预防碘缺乏症,应该多吃下列食物中的( ) |
人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( )A.人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中 | B.钙是人体中含量最高的元素 | C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 | D.老年人缺钙会造成骨质疏松,容易骨折 |
|
最新试题
热门考点