中考期间,为让小明精力充沛,妈妈为他精心准备了午餐:馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有_______________________(填两种)等人体所
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中考期间,为让小明精力充沛,妈妈为他精心准备了午餐:馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有_______________________(填两种)等人体所需的营养素。从“科学膳食”的角度分析,你认为这份午餐还需增加的食物有__________(填序号,任选一种)。 |
答案
糖类、蛋白质等 A |
解析
馒头中主要含有淀粉,它属于糖类,清蒸鱼中主要含有蛋白质,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,豆腐汤中主要含有蛋白质、水和少量无机盐; 根据合理膳食的原则,摄入的营养素种类要全面均衡、适量,上述午餐中缺乏维生素,应补充水果和蔬菜,如黄瓜等,煎鸡蛋中主要含有蛋白质,C.米饭中主要含有糖类,D.蛋糕中主要含有糖类和蛋白质. 故答案为:糖类、蛋白质等;A. |
举一反三
现在很多中学生配戴近视镜,有些镜片是用一种新型树脂材料制作而成。联系实际,你认为该种镜片所用材料具有什么性质(至少答三点) |
(4分)试阅读下列材料,结合所学知识,解释发生下列现象的原因或理由。 ①俗话说:酒香不怕巷子深。 ; ②生活中的铁制品如水龙头等经常镀铬。 ; ③许多食品在包装时常常充入氦气。 ; ④我国古代书法家、画家用墨书写或绘制的字画能保存很长时间不褪色。 |
下列对“化学与生活”的认识中,正确的是……………………………………( )A.含有超标的三聚氰胺的奶粉,可以放心食用 | B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 | C.室内液化石油气泄漏时,可用明火检查 | D.焚烧废旧塑料可解决“白色污染” |
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选择下列物质填空(填编号)。①能用来冷藏食品的是 ②能用来改良酸性土壤的是 ③医疗上可用于治疗胃酸过多的是 ④常用于食品包装袋的干燥剂是 |
为了确保食品安全,下列物质在生产、生活中的用途合理的是A.在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求 | B.用硫磺熏制腊肉 | C.用大量防腐剂保鲜牛奶 | D.在焙制面包时添加小苏打 |
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