化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是 (2)大米的主要成分是
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化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空
(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是
(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是
(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指 (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。 |
答案
| (1) 甲烷 (2)糖类 (3)洗洁精具有乳化功能 (4)元素 |
解析
（1）沼气的主要成分是甲烷．
（2）淀粉属于糖类．
（3）洗洁精具有乳化功能，能将油污变成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．
（4）因为盐中的“碘”、“锌”、“钙”、“硒”有许多个，用分子、原子和单质无法体现盐中“碘”、“锌”、“钙”、“硒”的数量，只有元素能体现，因此选元素．
故答案为：（1）甲烷；（2）糖类；（3）洗洁精具有乳化功能；（4）元素． |
举一反三
随着经济的发展，人类向大气中排放的气体越来越多，气候也在不断变化，我国已经经历了多个“暖冬”。
（1）造成气候变暖的主要物质是______________ 。
（2）请举出防止“暖冬”现象进一步加剧的两项具体措施。 |
生活中下列做法正确的是| A．经常开车上班，符合“低碳生活”的理念 | | B．用“皮革奶”来生产乳制品，可提高产品蛋白含量 | | C．在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率 | | D．为了缓解化石能源短缺和保护环境，人们可开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源 |
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学好化学，能使我们更好地认识各种现象，更合理地解决实际问题。
（1）生理盐水中溶质为 （填名称）。
（2）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是 。
（3）今春我国西南地区严重旱灾，干冰等物质可用于人工降雨。干冰的化学式是 。
（4）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池，沼气的主要成分为 （填化学式）。
（5）今年3月11日日本强烈地震引发海啸，据报道第1核电站由于氢气泄漏引发爆炸，
说明氢气具有 性。 |
2011年食品安全问题被广大人民群众关注。下列做法不会损害人体健康的是
【 】| A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | | B．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感 | | C．向浑浊的井水中加入大量明矾以使其澄清 | | D．向洗涤剂中加磷酸钠等物质以增强去污能力 |
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生活中处处充满了化学，化学与我们的生活息息相关。请选择适当的物质用化学式或化学方程式填空。
（1）吃水果可以补充的主要营养素是 ；
（2）常用来去油污的盐是 ；
（3）碳酸氢钠可以治疗胃酸（主要成分是盐酸）过多，其原因是（用化学方程式表示）_________ ___。 |
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