人体中缺乏某种元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨质疏松、畸形所缺的元素是（ ）A．锌B．钙C．碘D．铁
题型：不详难度：来源：
| 人体中缺乏某种元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨质疏松、畸形所缺的元素是（ ） |
答案
| B |
解析
A、锌影响人的发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，所以错误．
B、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，导致骨骼畸形，老年人缺乏会患骨骼疏松，所以正确．
C、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，所以错误．
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以错误．
故选B． |
举一反三
下列有关营养成分与人体健康关系叙述中，错误的是| A．缺铁元素会患贫血症 | | B．缺钙元素会导致骨质疏松 | | C．微量元素在人体内虽然含量很少，但摄入量的多少将直接影响身体健康 | | D．缺碘元素会使儿童发育停滞，严重的会导致侏儒 |
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小林同学对所学知识归纳如下，其中有错误的一组是 A．元素与人体健康
缺钙—易患甲状腺肿大缺氟—易生龋齿 | B．环保与物质利用
减少水污染—合理使用农药、化肥减少白色污染—使用可降解塑料 | C．实验与安全
闻药品气味—招气入鼻法给试管内液体加热—管口不对着自己或他人 | | D．化学与分析 |
湿衣服晾干—微粒间有间隙 干冰人工降雨—易升华放热 |
继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（ ）
①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民的健康水平 |
（7分）科学是一把双刃剑。2011年3月11日，日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识：
(1)自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种 （填“常量”或“微量”）元素，如果人体缺乏碘元素就会导致 。
(2)我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在，KIO3中碘的化合价是 ，KIO3受热易分解，因此做菜时应注意 。
(3)日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37，其中碘131原子中含有53个质子和 个中子。科学证明，每人日服用含碘100 mg的碘片能有效阻止碘131的辐射。曾一度被抢购的加碘盐每500 g中含碘20 mg，按上述标准，即使这些碘都转化成能防止辐射的碘，每人每天应吃 g加碘盐才起作用，这远远超出了人体正常摄入食盐量，显然是不科学的！
(4)这次核泄漏事故，使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题。除了开发和利用核能之外，人类还可以利用的新能源有 等。 |
《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于安全的是| A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 | | B．在食品盐中添加适量的碘酸钾 | | C．在食品加工中科学使用食品添加剂 | | D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
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