生活中处处离不开化学，下列做法有利于身体健康的是A．用着色剂将馒头染色B．人体每日必须摄入足够量的钙c．端午节时用CuSO4溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿D．自来

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生活中处处离不开化学，下列做法有利于身体健康的是
A．用着色剂将馒头染色
B．人体每日必须摄入足够量的钙
c．端午节时用CuSO₄溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿
D．自来水中通人大量Cl₂进行***菌消毒

答案

解析

A、添加在食品中的着色剂即使不超标，长期食用对人体也是有害的，所以此项错误．
B、人体每日必须摄入足够量的钙，以供给机体所需，故此项正确．
C、硫酸铜有毒，浸泡粽叶后会污染粽子，危害人体健康，所以此项错误．
D、氯气是有毒气体，自来水中通入大量Cl₂对人体有害，所以此项错误．
故选B．

举一反三

下列物质不属于有毒物质的是

A．黄曲霉素

B．氯化钠

C．甲醛

D．二氧化硫

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（3分）右图是某乳业公司纯牛奶包装标签
的部分文字说明。

（1）人体缺钙容易患_______________，每盒该纯牛奶
中含钙至少__________g；
（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、油脂、无机盐和__________________。

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食品安全已倍受人们关注。你认为下列四位同学对食品加工的相关说法中，正确的是(　　)。

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(5分)化学与生活息息相关。请同学们用学过的化学知识回答下列问题：
(1)据央视《消费主张》栏目曝光：上海华联等十多家超市多年来出售“染色”馒头。“染色”馒头中添加了柠檬黄(化学式为PbCrO₄)，长期食用后会使人致癌。已知：铬(Cr)元素的化合价为＋6，则铅元素的化合价为________(填序号)。
①＋6 ②＋4 ③＋2 ④＋1
(2)生活中常见的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“热固”或“热塑”)性。
(3)人体所需六大营养素：蛋白质、糖、________、________、无机盐、水。
(4)2011年3月17日，日本某地发生核辐射泄漏，我国内地部分地区出现抢购加碘盐(含有KIO₃)热潮。医疗专家提醒：不可盲目过量食用加碘盐或服用碘片，防止诱发________病症。

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化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法正确的是

A．铁元素是人体必需的常量元素，主要存在血液中

B．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用

C．塑料都有热塑性，可以反复加工，多次使用，有会造成“白色污染”

D．木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关

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