食品安全与人的健康密切相关。以下做法不会危害人体健康的是( )。A．饮料中加入塑化剂B．用甲醇浸泡水产品C．奶粉中加入三聚氰胺D．酱油中加入铁强化剂
题型：不详难度：来源：
食品安全与人的健康密切相关。以下做法不会危害人体健康的是( )。| A．饮料中加入塑化剂 | B．用甲醇浸泡水产品 | | C．奶粉中加入三聚氰胺 | D．酱油中加入铁强化剂 |
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答案
| D |
解析
分析：塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险．甲醛有毒，能够使蛋白质发生变性．三聚氰胺有毒，长期食用引发很多疾病．铁强化剂可以给人体补充铁元素，防止贫血．
解：A、塑化剂长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险．故选项错误；
B、甲醛有毒，不能浸泡水产品，故选项错误；
C、三聚氰胺有毒，不能加入奶粉中，故选项错误；
D、铁强化剂可以给人体补充铁元素，防止贫血．故选项正确；
故选D
点评：本考点主要考查了化学与人体健康，与生活实际紧密相联．题目给出一定的信息，根据学过的知识，进行分析比较，问题就会很容易解决．本考点基础性强，主要出现在选择题和填空题中． |
举一反三
(4分)从下列物质中，选择正确答案的标号填在相应的空格里。
a. 氧气 b. 活性炭 c. 干冰 d. 甲烷 e. 碳酸氢钠
(1)能用于人工降雨的是________。
(2)能用于焙制糕点的是________。
(3)能用作气体燃料的是________。
(4)能用于制糖工业中吸附色素的是________。 |
(8分)“化学就在身边”。回答下列问题：
(1)食醋(含有醋酸)______(填“能”或“不能”)用铁制品来盛放。
(2)广东人喜欢喝汤，在煲汤时，加入少量食醋可使骨头中难溶于水的磷酸钙转化为可溶性钙盐，则在汤水中钙元素以______(填“分子”或“离子”)形式存在。
(3)撒在田地里的熟石灰能与酸雨(含有H2SO4)发生______反应(填反应类型)。
(4)要用木柴烧火做饭，从燃烧的三个条件来看，除木柴和空气外，还要具备的条件是：______________________________。 |
下列有关化学与生活的说法中，正确的是| A．合成纤维、合成橡胶和合金等都是有机合成材料 | | B．为了使养分还田而将植物秸秆焚烧处理 | | C．随意丢弃不可降解的废旧塑料袋，会造成“白色污染” | | D．对于人体的必需元素，摄入量越多，越有利于人体健康 |
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(6分)现有六种物质：①硝酸钾、②稀硫酸、③硫酸铜、④干冰、⑤碳酸钠、⑥石墨，请选择相应物质的序号填空：
(1)可用于配制杀菌剂波尔多液的是____________ (2)可用作制冷剂的是___________
(3)可用于除去铁锈的是______________ (4)可作为复合肥使用的是_______________
(5)固态时能导电的是________________ (6)可用于玻璃、造纸生产的是____________ |
食品安全无小事，不久前发生的“染色馒头”和“毒豆芽’’事件，受到社会广泛关注。
(1)“染色馒头”是在馒头中添加了柠檬黄色素，柠檬黄中含有铬酸铅(PbCrO4)，它是一种致癌物。已知铬酸铅中铅元素的化合价为+2价，则铬元素的化合价为 ；
(2)“毒豆芽”是在豆芽生产过程中违规加入了尿素、亚硝酸盐、恩诺沙星等物质，其中加入的尿素属于化肥中的 肥。 |
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