(6分)化学与生活息息相关.(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和

(6分)化学与生活息息相关.(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和

题型:不详难度:来源:
(6分)化学与生活息息相关.
(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和               
(2)目前市场上有:高钙奶粉、补锌口服液等,人体缺铁可能会引起        
(3)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洗洁精具有      作用
答案
(1)糖类 (2)贫血  (3)乳化
解析
:(1)根据六大营养素指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等营养素;因此营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和糖类(或淀粉);故答案为:糖类(或淀粉);
(2)根据人体缺铁可能会引起贫血病,故答案为:贫血病;
(3)乳化剂--具有乳化作用,能使乳浊液稳定的物质;如洗涤剂、洗发精等,所以洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洁精清具有乳化作用;故答案为:乳化.
举一反三
下列对“化学与生活”的认识,错误的是
                                           
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人体中缺少某种元素会影响健康,甚至可能引起疾病,下列说法不正确的是
A.缺铁易会起贫血B.缺碘易患坏血病
C.缺氟易产生龋齿D.缺钙的儿童易患佝偻病

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生活中处处有化学,请你利用所学的化学知识解决生活中的问题:
(1)为了除去冰箱中异味,可在冰箱中放入的物质是                 (只答一种);
(2)鉴别羊毛线和棉线的方法:                                    
(3)家中出现液化石油气泄漏.应采取的措施:                     (只答一种)。
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近期国家有关部门组织了“食品安全在行动”的活动。下列做法符合食品安全理念的是
A.在牛奶中加适量乳酸钙,帮助饮用者补充钙元素
B.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝敞钠
C.为提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺
D.为让失击原色的粽叶返青,用硫酸铜溶液浸泡粽叶

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下列说法或做法正确的是
A.有人称自己具有特异功能,能“化水为油”。
B.缺铁易患骨质疏松症
C.人体内贮存的脂肪,是维持生命活动的备用能源
D.用甲醛溶液浸泡鱿鱼,以保质保鲜

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