食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是 ( )A．用工业酒精勾兑饮用酒 B．用甲醛浸泡海产品保鲜C．用工业盐腌制蔬菜 D．用小苏打焙制糕

题型：不详难度：来源：

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是 ( )

A．用工业酒精勾兑饮用酒

B．用甲醛浸泡海产品保鲜

C．用工业盐腌制蔬菜

D．用小苏打焙制糕点

答案

解析

本题考查的是亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康，碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙。
A.由于工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，故错误；
B.由于甲醛有毒，不能食用，故错误；
C.工业盐中含有亚硝酸钠，有毒，不能食用，故错误；
D.碳酸氢钠和有机酸反应，产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔，故正确。故选D

举一反三

生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题：
　　(1)小明帮助妈妈做晚饭，他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中，富含蛋白质的是____.
　　(2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了.请你帮他分析菜刀生锈的原因：____.
　　(3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火，他立即盖上锅盖将火熄灭.盖上锅盖将火熄灭的原理是____.

题型：不详难度：| 查看答案

(4分)化学与我们的生活息息相关。现有：①氮气 ②生石灰 ③熟石灰 ④二氧化硫。回答下列问题（均填序号）：
（1）可作干燥剂的是_______。（2）能形成酸雨的是_______。
（3）常用来改良酸性土壤的是_______。（4）充入灯泡可延长灯泡使用寿命的是_______。

题型：不详难度：| 查看答案

（6分）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）；

（2）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有        的功能；
（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是       （填“食醋”或“食盐水”）。
（5）防止厨房菜刀生锈，可采用的防锈措施有：       （写出一种即可）。
（6）小明家厨房用的是天然气作为燃料，天然气在空气中完全燃烧的化学方程式为                       。

题型：不详难度：| 查看答案

（10分）汽车作为一种常见交通工具，已走进千家万户。请回答下列问题：

(1) 目前汽车使用的燃料是汽油。将石油加热，利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油，该过程属于　　变化。

我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，
作为汽车的燃料。下列叙述正确的是　　。
（填字母）

A．乙醇汽油是一种新型的化合物	B．乙醇可通过粮食发酵的方法制得
C．使用乙醇汽油能减少有害气体的排放	D．乙醇和汽油都是可再生能源

(2)汽车尾气（含有CO、NO等物质）是城市空气的污染物，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个催化转换器，使CO和NO反应，生成两种无毒气体，试写出CO与NO反应的化学方程式　。
(3)汽车生产过程中需要各种金属，其中用量最大的是铁和铝。
①工业上炼铁的简要流程如下：

请写出步骤Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的化学反应方式　、　、。
② 早在西汉时期，我国劳动人民就利用铁与硫酸铜溶液反应制取铜，称为“湿法炼铜”，即反应③，若用该方法制得铜16千克，理论上需要溶质质量分数为10％的硫酸铜溶液多少千克?（写计算过程）

题型：不详难度：| 查看答案

化学就在你身边。
（1）鸡蛋的蛋黄中含有脂肪、水分、维生素、蛋白质、无机盐等，由此可知蛋黄中缺少的营养素是___▲___。
（2）右图是家庭饮水机中净化水的装置，其中起吸附作用的物质是
___▲___；图中净化水的方法是___▲___和吸附。

（3）右图是家用豆浆机，其制作材料中属于属于金属或合金的是___▲___（填物质编号，下同），属于有机合成材料的是___▲___。

题型：不详难度：| 查看答案