每年六月的第三个星期天是父亲节．今年小红献给爸爸的礼物就是为爸爸做了一顿晚餐：米饭、豆腐、红焖肉．妈妈认为营养搭配不合理，于是又加了下列选项中的一项使之更合理．
题型：齐齐哈尔难度：来源：
| 每年六月的第三个星期天是父亲节．今年小红献给爸爸的礼物就是为爸爸做了一顿晚餐：米饭、豆腐、红焖肉．妈妈认为营养搭配不合理，于是又加了下列选项中的一项使之更合理．这一项是（ ） |
答案
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭主要成分为糖类，豆腐、红焖肉含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
A、凉拌黄瓜含有维生素，故选项正确；
B、油炸花生米富含蛋白质和油脂，故选项错误；
C、煎鸡蛋富含蛋白质和油脂，故选项错误；
D、鲫鱼汤富含蛋白质和油脂，故选项错误．
故选A． |
举一反三
在日常生活中下列说法不正确的是（ ）| A．用加洗涤剂的水除去餐具表面的油污 | | B．用加热煮沸的方法将硬水软化 | | C．食用含钙的食品预防骨质疏松 | | D．用食盐水除去热水瓶中的薄层水垢 |
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| 今年6月，卫生部拟在北京启动“公共场所控烟活动”，并利用舆论呼吁青少年养成良好生活习惯，远离香烟．香烟烟气中易与血红蛋白结合而引起人体中毒的氧化物是（ ） |
健康离不开科学的生活．下列习惯不利于中学生健康成长的是（ ）| A．均衡膳食 | B．只喝蒸馏水 | | C．不化妆染发 | D．不吃变质食品 |
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美国科学家惊呼：药物和个人保健品污染物是又一类惊人的环境污染物质，它体现和象征“下一种未知的”环境污染．这一信息给我们的警示不正确的是（ ）| A．为了自己的健康和人类的可持续发展要慎用药物和保健品 | | B．生产厂家要努力开发“绿色药物”和“绿色保健品” | | C．药物和保健品对环境的污染状况有待进一步评估 | | D．提倡不吃药和不使用保健品 |
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每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表：
| 成分 | 水 | 糖类 | 柠檬酸 | 蛋白质 | 脂肪 | 维生素 | 钙、磷、铁、锌等元素 | | 质量g/100mL | 87.0 | 12.0 | 0.95 | 0.9 | 0.2 | 0.08024 | 1.8 |
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