人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都不利于身体健康．如果人体缺乏______元素能导致佝偻病；缺乏______元素会引发贫血．
题型：遂宁难度：来源：
| 人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都不利于身体健康．如果人体缺乏______元素能导致佝偻病；缺乏______元素会引发贫血． |
答案
钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折．
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血．
故答案为：Ca（或钙）；Fe（或铁）． |
举一反三
| 中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是（ ） |
维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．下列各组食物中富含维生素的是（ ）| A．葡萄、白菜 | B．花生、大豆 | C．玉米、面粉 | D．牛肉、鸡蛋 |
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下列做法会 对人体健康造成危害的是（ ）| A．碳酸钙可用作补钙剂 | | B．在酱油中加入铁强化剂补充微量元素铁 | | C．小苏打用作焙制糕点的发酵粉 | | D．在加碘食盐中加入大量的碘酸钠 |
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| 市场上有“加硼食盐”、“加铁酱油”等商品，这里的“硒、铁”应理解为（ ） |
| 1998年，山西省的假酒案震惊全国，致使数百人中毒．这种假酒中含有的有毒物质是（ ） |
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