俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆．豆腐中含有丰富的营养．（1）食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为C6H13O2N）．亮氨酸由_____

俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆．豆腐中含有丰富的营养．
（1）食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为C₆H₁₃O₂N）．亮氨酸由______种元素组成，一个亮氨酸分子中所含原子总数为______个．
（2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数．

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙
质量分数/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24
成分	磷	铁	维生素B1	维生素B2
质量分数/%	0.064	1.4	0.00006	0.00003
（1）由亮氨酸的化学式为C6H13O2N可知：亮氨酸由 C，H，O、N4元素组成；根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，由此可知亮氨酸一个分子中含有 22个原子； （2）物质的组成常用元素来描述．豆腐中含有的钙、铁、磷指的是元素．由豆腐中含有的成分可知．豆腐中含有的营养素有水、无机盐、蛋白质、油脂、维生素和糖类； （3）由常见的食品中含有的营养素可知，能提供丰富蛋白质的食物是鸡蛋． 故答为：（1）4，22；（2）元素，糖类；（3）C．
下面是四位同学对“化学与健康”这亿主题发表的见解其中正确的是（　　） A．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的 有毒气体 B．人体所需要的微量元素尽量从保健品中获取 C．可用亚硝酸钠代替食盐腌鱼肉 D．食用的水产品可用甲醛的水溶液浸泡、保鲜
春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤． （1）爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是______．为使营养均衡，他们还需要增加的食物是______（写出一种）． （2）烧烤时，小华将木炭架空，其目的是______． （3）为防止火灾，离开时一定要将余火完全熄灭．请写出一种灭火的方法．______ （4）小华想知道地泉水是硬水还是软水，应该选用______来检验．（填写物质名称） （5）保护环境，人人有责．请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议．______．
小刚去邵阳某医院探视病人，途经医院的病友食堂，见食堂公布栏上写着今日食谱： 小刚认为该食谱的营养不均衡，你觉得最好还要补充下列哪种食物（　　） A．鱼 B．牛肉 C．龙虾 D．西红柿
香烟燃烧会产生一种与人体血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是（　　） A．CO B．CO2 C．SO2 D．NH3
下列说法正确的是（　　） A．使用含氟牙膏可预防龋齿 B．人若缺锌元素，会引起贫血 C．99.999999999%的高纯硅通常认为是纯净物 D．某物质与NaOH溶液反应生成盐和水，则该物质一定是酸