下列关于人体健康的有关话题中不正确的是[ ]A．体弱多病者应多补充一些蛋白质 B．人们体育锻炼后，消耗能量较大，应多补充一些葡萄糖 C．油脂在人体内消耗
题型：山东省期末题难度：来源：
| 下列关于人体健康的有关话题中不正确的是 |
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A．体弱多病者应多补充一些蛋白质
B．人们体育锻炼后，消耗能量较大，应多补充一些葡萄糖
C．油脂在人体内消耗不完时，会以脂肪的形式储存起来，导致人体发胖，所以应尽量不吃油脂类食物
D．如果牙龈经常出血，应多吃一些水果和蔬菜 |
答案
| C |
举一反三
| 微量元素在人体中含量在0.01%以下，但对人体的健康有着不可或缺的作用．下列四组元素中都属于微量元素的是 |
| [ ] |
A．Fe、Zn、Ca、P
B．Fe、Zn、I、Se
C．Ca、Zn、Se、F
D．O、S、Se、P |
| 下列广告语在科学性上有错误的是 |
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A．小儿患佝偻病，应多多补铁
B．请食用加碘食盐，预防大脖子病
C．使用含氟牙膏，可预防龋齿
D．多吃含硒苹果，可预防癌症 |
| 吸烟是一种不良习惯，吸烟有害健康，同学们应拒绝烟草．香烟烟雾中含有4000多种化学物质，其中最为有害的物质是 _________ 、 _________ 、 _________ 、 _________ ． |
家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
（1）请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具，其中制作材料主要是无机非金属材料的有_ __ _ （举一例）；
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气等。我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是_______________________ ，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是__________ （填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是_________ ，它和蛋白质等都是人体所必需的营养素。富含蛋白质的食品有________ ；
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是___________ 。某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质可能被用作“双吸剂”的是（填写序号）___________ ；
A．碳粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH 为6 ～7 时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120 ℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是___________ 。
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C．研究问题的一种有效方法是通过实验 |
人体必须从食物中摄取各种营养物质，不良的饮食习惯容易营养不足而导致发生各种疾病，将下列疾病和缺乏的相关营养物质用线段连接起来。
甲状腺疾病 维生素C
低血糖 维生素B
坏血病 碘元素
贫血症 葡萄糖
骨质疏松 铁元素
脚气病 钙元素 |
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