.联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是 [ ]A．价格便宜 B．熔点高 C．烹

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.联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是 [     ]
A．价格便宜
B．熔点高
C．烹饪的食物中留有铁元素
D．导热性好

答案

举一反三

下列有关微量元素的说法不正确的是 [ ]
A．微量元素都是人体必需的元素
B．微量元素也有人体非必需元素和有害元素
C．即便是必需元素，也有一个合理摄入量的问题
D．必需微量元素摄入不足或摄入过量，均不利于人体健康

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从对人体有益角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好[     ]
A．铝
B．铜
C．脂肪
D．铁

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“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下：
[品名] A D钙营养布丁
[配料] ①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素。请回答：
（1）该产品属于营养素且为氧化物的是（填名称，下同）            。
（2）幼儿及少年缺钙会患           ，该产品中          物质可以补充钙元素
（3）人体缺少配料中的            ，会引起夜盲症。所以，人体摄入营养要均衡。

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一些可溶性的重金属盐（如钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质。在医疗上用X 射线检查肠胃病时，常让病人服用BaSO₄的悬浊液，但不能服用碳酸钡，其原因是胃液与BaCO₃反应后，产生了一定量的使人中毒的 _______ 离子。若因BaCl₂中毒，甲同学认为可以饮用 Na₂SO₄溶液来解毒，原因是；乙同学认为可以多次饮鲜牛奶，原因是；谁的方案好 _______ ，我还有的补充方案是。

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下表是市场销售的某加碘食盐包装袋上的部分文字说明。请根据表中提供的信息回答下列问题

（1）包装标鉴上碘含量是指      （单质或元素或KIO₃）
（2）人体中缺少碘或碘含量过多都会导致              病。
（3）每千克碘盐中含碘元素的质量范围是              。

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