下列关于人体健康的说法正确的是[ ]A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂 B．油脂危害人体健康，应尽量不吃 C．食物中加入铁强化剂

题型：天津模拟题难度：来源：

下列关于人体健康的说法正确的是[ ]
A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂
B．油脂危害人体健康，应尽量不吃
C．食物中加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血
D．用霉变花生可以制成压榨花生油食用

答案

举一反三

人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康。下列补充化学元素的做法错误的是 [ ]
A. 大量服用含碘药物预防甲状腺肿大
B. 使用铁制炊具防治缺铁性贫血
C. 进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病
D. 食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良

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化学与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是 [ ]
A．为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油
B．在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料
C．硫酸铜溶液可以***菌，所以可用于饮用水消毒
D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸

题型：山东省期中题难度：| 查看答案

据调查，儿童佝偻病的患病率呈现上升趋势，造成佝偻病的原因是因为体内缺乏[ ]
A.碘元素
B.铁元素
C.锌元素
D.钙元素

题型：0113 期末题难度：| 查看答案

下列叙述中不正确的是 [ ]
A．KNO₃属于复合肥料
B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质
C．所有含碳元素的化合物都是有机物
D．组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种

题型：专项题难度：| 查看答案

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）；

（2）加钙牛奶中的“钙”是指（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是（填“骨质疏松”或“贫血”）；
（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）；

（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能；
（5）厨房中能用来除去水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）。

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