(4分)化学与生活密切相关。（1）人们通过食物获取各种营养素。①下列食物中，能提供大量蛋白质的是      （填字母序号）。 A．米饭             

题型：不详难度：来源：

(4分)化学与生活密切相关。
（1）人们通过食物获取各种营养素。
①下列食物中，能提供大量蛋白质的是      （填字母序号）。
 
A．米饭               B．西红柿                 C．牛肉
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。
（2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序号）。
A．葡萄酿制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生  
（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。
燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是                      。

答案

（1） ①C   ②钙  （2）CD （3）增大与氧气（或空气）的接触面积，使煤燃烧更充分

解析

 
试题分析： （1）①食物中，能提供大量蛋白质的是牛肉；②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的钙元素；（2）食品安全日益受到人们关注。食品因有毒而不能食用的是C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生；（3） 燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是增大与氧气（或空气）的接触面积，使煤燃烧更充分