下列有关油脂的叙述正确的是A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B.葡萄糖不能转化为人体内的脂肪C.汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂D.洗发剂洗去头发上
题型:不详难度:来源:
下列有关油脂的叙述正确的是A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 | B.葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 | C.汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂 | D.洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |
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答案
A |
解析
试题分析: A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的,选项正确;B.过量葡萄糖可以转化为人体内的脂肪储存起来;C.汽油和煤油是石油的分馏产物,不是油脂,选项错误;D.洗发剂能将头发上的油脂变成小液滴,属于乳化现象,选项错误;故选A |
举一反三
下列说法正确的是 A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成 C.由于缺碘会引起甲状腺肿大,所以我们要多食用加碘食盐 D.由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物 |
青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大,下列食品中富含蛋白质的是 |
合理搭配饮食是我们的健康理念,中考期间,小明妈妈为他准备了一份午餐:馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿,你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的( ) |
关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是( )A.为了身体健康,必须均衡膳食 | B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带 | C.为延长食品保质期,在食品中添加大力防腐剂 | D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠 |
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