(6分)生活中蕴含着丰富的化学知识,请按要求回答(1)上述物品中富含维生素的是    ;显酸性的调味品是     。(2)使用天然气为铁锅加热进行烹饪,天然气的

(6分)生活中蕴含着丰富的化学知识,请按要求回答(1)上述物品中富含维生素的是    ;显酸性的调味品是     。(2)使用天然气为铁锅加热进行烹饪,天然气的

题型:不详难度:来源:
(6分)生活中蕴含着丰富的化学知识,请按要求回答

(1)上述物品中富含维生素的是    ;显酸性的调味品是     
(2)使用天然气为铁锅加热进行烹饪,天然气的主要成分是    ,使用铁锅有利于为人体补充铁    。(填“原子”或“元素”或“单质”
(3)炒菜时油锅着火,迅速用锅盖盖灭,其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时,向水中加入洗涤剂来除去油渍,这是利用了洗涤剂的     功能。
答案
(1)蔬菜;食醋(2)甲烷 元素(3)隔绝氧气 乳化
解析

试题分析:(1)富含维生素的是蔬菜;食醋是显酸性的调味品;
(2)天然气属于化石燃料,其主要成分是甲烷(CH4);使用铁锅有利于为人体补充铁元素,预防缺铁性贫血;
(3)炒菜时油锅着火,迅速用锅盖盖灭,可使可燃物与氧气隔绝而达到灭火的效果。洗涤剂可起乳化作用,在生活常用来除去油渍。
举一反三
化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品,下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息,回答下列问题:

(1)从图3表中“自热米饭的营养成分”看,其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和        (填写营养素名称,下同),没有标出的人体必须的营养素是            。其中添加了“钙”,缺少这种元素会导致人患上         (填写“贫血症”或“佝偻病”)。
(2)该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源,使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起,其利用的原理是                           
(3)图1图2的包装材料其一:是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的           。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是     (填写序号)
A.合成橡胶B.合金C.合成纤维D.陶瓷

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下列食物中,富含维生素的是
   
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化学与我们的生活息息相关。
(1)空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于______(填“纯净物”或“混合物”),
其中体积分数最大的气体是______,能供给呼吸的气体是______。
(2)“合理膳食,均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是______(填序号,下同)。
A.鸡蛋             B.馒头             C.蔬菜
②为了预防佝偻病和发育不良,幼儿及青少年可以补充一些含______元素的食品。
(3)生活中的下列做法,不利于人体健康的是______。
A.食用霉变的花生   B.倡导大家不吸烟   C.食用甲醛溶液浸泡的海产品
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多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的     【   】       
A.油脂B.淀粉C.蛋白质D.维生素

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小平的妈妈准备用以下原料包粽子,其中不能使用的是
A.富硒糯米B.含锌白糖C.强化铁酱油D.甲醛浸泡过的粽叶

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