下列说法错误的是A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物C.回收废弃塑料不仅减少白色
题型:不详难度:来源:
下列说法错误的是A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好 | B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 | C.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源 | D.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
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答案
A |
解析
食品添加剂是为了改善食品的口感等而添加的,应遵循适量、无害的原则;奶制品富含钙元素,可预防骨质疏松;塑料不易降解,随意丢弃易造成白色污染;人体所需要的营养素包括六大类,即蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。 |
举一反三
曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品。镜面柿的营养价值很高,具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分,尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。
(1)镜面柿中的维生素 (选填“A”、“B”或“C”)可预防坏血病; (2)镜面柿中的 是人体的主要供能物质; (3)成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分,其中的钙、磷、铁是指_______(填序号) ①元素 ②原子 ③物质 ④分子 (4)镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分。铁元素的部分信息如图,则下列说法中正确的是 。
①铁元素的相对原子质量为55.85g ②一个铁原子中有26个中子 ③铁原子结构示意图中的X=18 ④铁元素在化合物中可能显+2价 |
安徽徽菜是中国八大菜系之一,来自徽州,享誉天下.下列是常见的几种徽菜,其中含蛋白质最丰富的是( ) |
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