小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品,此外还喜欢喝牛奶,但却不喜欢吃蔬菜,也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断,小明的饮食习惯中,容易导致哪种营养素缺失A
题型:不详难度:来源:
小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品,此外还喜欢喝牛奶,但却不喜欢吃蔬菜,也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断,小明的饮食习惯中,容易导致哪种营养素缺失 |
答案
B |
解析
试题分析:人体的六大营养物为:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素,维生素通常来自蔬菜和水果,维生素在人体中的含量较少,但是对人体作用是非常大的,由题可知小明饮食缺乏维生素。 点评:涉及人体健康和营养物质方面的化学知识在中考中常以选择题的形式出现,较为简单,注意积累。 |
举一反三
为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取营养物质。 (1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。 (2)下列物质中含糖类比较丰富的是 。(3)人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于 (填“常量”或“微量”)元素。 |
人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列不能为人体提供能量的营养素是 |
下列各组物质中,富含蛋白质的是A.馒头、面条 | B.鸡蛋、牛奶 | C.桔子、苹果 | D.黄油、奶油 |
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1965年我国科学工作者首次人工合成了生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。下列说法正确的是A.蛋白质在乙酸铅溶液中会出现盐析现象 | B.灼烧蛋白质有“烧纸的”气味 | C.蛋白质属于无机化合物 | D.蛋白质中含有碳元素 |
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