化学与生活密切相关， 下列食物中，主要成分为糖类的是A．面包B．带鱼C．花生D．牛奶
题型：不详难度：来源：
| 化学与生活密切相关， 下列食物中，主要成分为糖类的是 |
答案
| A |
解析
A、面包中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
B、．带鱼含有的主要营养素是蛋白质，所以错误
C、．花生中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误．
D、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误
故选A． |
举一反三
在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是 （填写序号）。
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出 ，供机体活动和维持恒定体温的需要。 |
| 医生建议小明多吃水果和蔬菜。医生的建议主要让他补充的营养素是（ ） |
常武地区历史悠久，物产丰富，下列特色菜中，富含淀粉的是| A．寨桥老鹅 | B．卜弋鸡爪 | C．常州萝卜干 | D．常州大麻糕 |
|
| 专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是 |
最新试题
热门考点