“国家公众全面营养项目”中提倡食用“强化铁酱油”,即在酱油中加铁,国际上也推广使用中国的铁锅,这主要是因为( )A.铁锅具有良好的导电性B.铁资源丰富,铁制品
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“国家公众全面营养项目”中提倡食用“强化铁酱油”,即在酱油中加铁,国际上也推广使用中国的铁锅,这主要是因为( )A.铁锅具有良好的导电性 | B.铁资源丰富,铁制品价格低廉 | C.使食物中增加人体需要的元素 | D.铁在干燥的空气中不易生锈 |
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答案
A、铁做铁锅是因铁具有良好的导热性,与导电性无关,所以错误. B、铁资源丰富,铁制品价格低廉是用铁作铁锅的原因之一,但推广使用中国的铁锅与提倡食用“强化铁酱油”的目的一致,主要都是为了补充铁元素,所以错误. C、使用铁锅烹调食物能使食物中增加人体需要的铁元素,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以正确. D、铁在干燥的空气中不易生锈,是用铁作铁锅的原因之一,但推广使用中国的铁锅与提倡食用“强化铁酱油”的目的一致,主要都是为了补充铁元素,所以错误. 故选C. |
举一反三
下列说法不正确的是( )A.青少年要合理膳食,以求合理摄入所需元素 | B.氯化钠固体可用于消除积雪 | C.将浓硫酸沿着器壁倒入盛有水的量筒中进行稀释 | D.人体若缺乏维生素C,可能会导致坏血病 |
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蜂蜜总含糖量达65%-75%,还含有丰富的酶类,水溶性维生素及钙、铁、锌等.新鲜的蜂蜜可直接使用,也可配成水溶液,但不可用开水或高温蒸煮.则下列说法正确的是( )A.蜂蜜属于混合物,主要成分是糖类 | B.高温会使酶活性增强 | C.钙、铁、锌是人体必需的微量元素 | D.开水使蜂蜜结晶析出 |
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下列说法中不正确的是( )A.称为糖类的有机物不一定有甜味 | B.淀粉溶液遇碘呈现蓝色 | C.工业酒精含有甲醇,不能用于勾兑饮用酒 | D.吸烟使人精神振奋,有益健康 |
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β-胡萝卜素(C60H45)是一种天然的植物色素.它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内能够转化为维生素A(C20H30O).下列有关说法正确的是( )A.维生素A属于有机物 | B.维生素A的相对分子质量为286 g | C.维生素不是人体必需的营养物质 | D.维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20:30:1 |
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在生活中.用所学的化学知识对伪劣商品进行检验,其中不正确的是( )选项 | 假商品 | 替代产品 | 鉴别方法 | A | 假戒指 | 用铝制作戒指代替银戒指 | 加盐酸看是否有气泡 | B | 假胃药 | 用CaCO3制作胃药代替胃舒平Al(OH)3 | 溶于水看是否溶解 | C | 假化肥 | 用NH4NO3代替高效化肥尿素 | 溶于水触摸烧杯 | D | 假羊毛衫 | 用锦纶制作羊毛衫代替羊毛 | 点燃.观察现象并闻味 |
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