维生素不能起到的作用是（ ）A．调节新陈代谢B．预防疾病C．供给能量D．维持身体健康
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维生素不能起到的作用是（ ）| A．调节新陈代谢 | B．预防疾病 | | C．供给能量 | D．维持身体健康 |
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答案
维生素人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用，但它不能在体内氧化释放能量，在六大营养素中，只有蛋白质、油脂、糖类能在酶的作用下氧化放出能量．
故选C． |
举一反三
下列说法正确的是（ ）| A．人体缺钠会得佝偻病 | | B．大米中富含蛋白质 | | C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病 | | D．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂 |
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根据你的知识和经验，下列家庭小实验不能成功的是（ ）| A．用碘水鉴别淀粉和葡萄糖 | | B．用食盐水除去水瓶中的水垢 | | C．用灼烧法区别棉纤维、羊毛纤维 | | D．用花瓣提取指示剂，检验纯碱溶液的酸碱性 |
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| 某同学配的食谱为：主食--面包和米饭，配菜--油炸薯片、大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜．问该食谱中缺乏的营养素是（ ） |
化学让生活变得丰富多彩，从化学视野分析下列说法错误的是（ ）| A．淀粉酶只能促使淀粉水解 | | B．含有甲醛的啤酒，食用会危害人体健康 | | C．微量元素在人体内含量低，缺几种没有任何关系 | | D．永州知名品牌“金浩茶油”属于植物油 |
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| 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素C的是（ ） |
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