下列说法正确的是(  )A.人体缺钠会得佝偻病B.大米中富含蛋白质C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病D.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂

下列说法正确的是(  )A.人体缺钠会得佝偻病B.大米中富含蛋白质C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病D.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂

题型:不详难度:来源:
下列说法正确的是(  )
A.人体缺钠会得佝偻病
B.大米中富含蛋白质
C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病
D.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
答案
A、人体缺钙会得佝偻病,故A错误;
B、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;
C、人体缺乏维生素C会引起坏血病,故C正确;
D、营养素除包括蛋白质、糖类和油脂,还有水、无机盐、维生素,故D错误.
故选:C.
举一反三
根据你的知识和经验,下列家庭小实验不能成功的是(  )
A.用碘水鉴别淀粉和葡萄糖
B.用食盐水除去水瓶中的水垢
C.用灼烧法区别棉纤维、羊毛纤维
D.用花瓣提取指示剂,检验纯碱溶液的酸碱性
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某同学配的食谱为:主食--面包和米饭,配菜--油炸薯片、大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜.问该食谱中缺乏的营养素是(  )
A.油脂B.糖类C.维生素D.蛋白质
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化学让生活变得丰富多彩,从化学视野分析下列说法错误的是(  )
A.淀粉酶只能促使淀粉水解
B.含有甲醛的啤酒,食用会危害人体健康
C.微量元素在人体内含量低,缺几种没有任何关系
D.永州知名品牌“金浩茶油”属于植物油
题型:永州难度:| 查看答案
长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症,科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生素C的是(  )
A.油菜B.牛奶C.豆腐D.米饭
题型:沈阳难度:| 查看答案
“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列会导致食品对人体健康有害的做法是(  )
A.用蔗糖作食品的甜味剂
B.用甲醛溶液浸泡水产品
C.用干冰保藏易腐败的食品
D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂
题型:怀柔区一模难度:| 查看答案
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