根据内容回答问题．①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，一般中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是______（填字
题型：不详难度：来源：
根据内容回答问题．
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，一般中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是______（填字母，下同）．
A．牛肉 B．辣椒 C．鸡蛋 D．柠檬
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，该微量元素是______．
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
③蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为______．
A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸 D．甘油． |
答案
①水果、蔬菜中含有较多的维生素C，故选：BD；
②人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，故选B；
③人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故选：A． |
举一反三
下列说法符合科学道理的是（ ）| A．家中天燃气泄漏，可开灯检查 | | B．实验室中能用过滤方法将硬水软化 | | C．农业上熟石灰与（NH4）2SO4混合使用，可提高肥效 | | D．生活中用铁锅炒菜可补充铁元素 |
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下表为某品牌燕麦片标签中的一部分内容．
每100g含有
营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 | | 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg | 豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A | | 质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 | 生活中下列做法正确的是（ ）| A．经常开车上班，符合“低碳生活”的理念 | | B．用“皮革奶”来生产乳制品，可提高产品蛋白含量 | | C．在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率 | | D．为了缓解化石能源短缺和保护环境，人们可开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源 |
| 下列与生活密切相关的化学知识中，说法正确的是（ ）| A．可用亚硝酸钠代替食盐作调味品 | | B．可用灼烧法区分羊毛和合成纤维 | | C．只能通过吃药的方法补充钙元素 | | D．蔬菜和水果不能为人类提供营养素 |
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