在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是(  )A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素

在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是(  )A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素

题型:荆州难度:来源:
在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是(  )
A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素
答案
在人体的各种营养素中需量很少,但又有维持人体健康作用的有两种,一是维生素,二是一些微量元素,它们在体内不能合成,需从食物中摄取.从上述选项来看,D是合理的.
故选D.
举一反三
在人体中,除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素主要以______的形式存在于水溶液中.幼儿及青少年缺______(填元素名称,下同)会得佝偻病或发育不良;缺______会导致贫血;缺______会引起甲状腺肿大.
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葡萄酒的酒度低、营养高,饮量适度有益健康.
(1)向2mL白葡萄酒中滴加几滴紫色石蕊溶液,溶液呈红色,其溶液的pH______7(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)每种葡萄酒都有区别于其他葡萄酒的香气,能闻到香气说明分子______.
(3)目前,在葡萄酒中已经鉴定出12种维生素、多种糖类、矿物质、蛋白质等物质.由此判断葡萄酒中缺少的营养素是______.
(4)葡萄酒中的白藜芦醇(化学式为C14H12O3,相对分子质量为228)有保健功能.白藜芦醇中氢、氧元素的质量比为______,氧元素的质量分数为______(保留一位小数).
(5)葡萄酒内含有丰富的矿物质元素,如钙、镁、磷、钠、氯、硫、铁、铜、锌、硒和碘等.上述元素形成的单质中,几种金属按活动性由强到弱排列的顺序是______.
题型:石景山区一模难度:| 查看答案
根据你学过的化学知识,判断下列说法正确的是(  )
A.将活性炭放入硬水中使其软化
B.可用燃着的火柴检查液化气罐是否泄漏
C.用铁锅烹饪能使食物中留有人体需要的铁元素
D.在煤炉上放一壶水,可以防止一氧化碳中毒
题型:阜新难度:| 查看答案
蛋白质是重要的营养物质,处于生长阶段的青少年需要量更大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富蛋白质,下列食物能提供丰富蛋白质的食物有______(填序号,下同),能提供丰富维生素的食物有______.
a.牛肉b.花生油c.大米d.大豆e.萝卜
题型:不详难度:| 查看答案
向切开的马铃薯上滴几滴碘水,马铃薯立即显蓝色,则说明马铃薯中含有(  )
A.油脂B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素
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