小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）A．青菜B．河虾C．牛肉D．麻辣豆腐
题型：邵阳难度：来源：
| 小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ） |
答案
题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
A、青菜中含有大量的维生素；
B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
C、牛肉中含有大量的蛋白质，
D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白质．
故选A． |
举一反三
在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生，重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步．下列做法中的食品和药品会对人体产生危害的是（ ）
①在食盐中加入碘酸钾防治碘缺乏症；
②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本；
③用活性炭来脱色以制白糖；
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜；
⑤蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠；
⑥用石灰水保存鲜蛋；
⑦用甲醛溶液浸泡海产品；
⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉．| A．①③⑤⑥⑦ | B．②④⑦⑧ | C．②④⑤⑥ | D．①②③④⑦⑧ |
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| 在下列芜湖市地方特色品牌产品中，含蛋白质最丰富的是（ ） |
| 维生素是维系人类生命和健康的营养素之一，自然界还有很多物质中都含有维系生命活动的营养素．看看在你熟悉的下列物质中不属于营养素的是哪种？（ ） |
下列做法对身体健康有益的是（ ）| A．多吃肉鱼不吃蔬菜 | | B．适量食用富含钙质的食品 | | C．将海产品在甲醛中消毒后再食用 | | D．霉变的大米经过反复蒸煮后食用 |
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回答下列问题：
（1）低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，是因血液里______浓度低，应及时补充．
（2）在日常生活中，如果遇到重金属盐中毒，可立即大量服用______来解毒．
（3）2008年北京奥运会“祥云”火炬正在国内传递．“祥云”火炬的燃料成分中含有丙烷（化学式为C3H8），丙烷属于______（填“无机物”或“有机物”），丙烷完全燃烧后生成二氧化碳和水，其燃烧的化学方程式为______． |
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