在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生,重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步.下列做法中的食品和药品会对人体产生危害的是( )①在食盐中加入碘酸钾防治碘缺乏症
题型:不详难度:来源:
在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生,重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步.下列做法中的食品和药品会对人体产生危害的是( ) ①在食盐中加入碘酸钾防治碘缺乏症; ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本; ③用活性炭来脱色以制白糖; ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜; ⑤蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠; ⑥用石灰水保存鲜蛋; ⑦用甲醛溶液浸泡海产品; ⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉.A.①③⑤⑥⑦ | B.②④⑦⑧ | C.②④⑤⑥ | D.①②③④⑦⑧ |
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答案
②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本,会使人失明甚至死亡; ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;亚硝酸钠具有致癌性. ⑦用甲醛溶液浸泡海产品,会使人甲醛中毒; ⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉,食用后,人会出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡.故B、②④⑦⑧为正确答案,都会对人体造成危害.其余的对人体都危害. 故选B. |
举一反三
在下列芜湖市地方特色品牌产品中,含蛋白质最丰富的是( ) |
维生素是维系人类生命和健康的营养素之一,自然界还有很多物质中都含有维系生命活动的营养素.看看在你熟悉的下列物质中不属于营养素的是哪种?( ) |
下列做法对身体健康有益的是( )A.多吃肉鱼不吃蔬菜 | B.适量食用富含钙质的食品 | C.将海产品在甲醛中消毒后再食用 | D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用 |
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回答下列问题: (1)低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,是因血液里______浓度低,应及时补充. (2)在日常生活中,如果遇到重金属盐中毒,可立即大量服用______来解毒. (3)2008年北京奥运会“祥云”火炬正在国内传递.“祥云”火炬的燃料成分中含有丙烷(化学式为C3H8),丙烷属于______(填“无机物”或“有机物”),丙烷完全燃烧后生成二氧化碳和水,其燃烧的化学方程式为______. |
5月20日是“中国学生营养日”,这一天小明对学校食堂菜谱进行了分析,并与食堂理人员进行了交流.学校食谱如图所示,请回答: (1)食谱中食物所含的营养素主要有无机盐、水、油脂、纤维素和______; (2)考虑到学生身体发育和均衡营养的需要,小明建议应该增加的食物是______(任填一种). |
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