按要求填空（填序号）①草木灰 ②尿素 ③聚乙烯薄膜 ④鱼肉 ⑤小麦⑥硝酸钾 ⑦马铃薯
题型：佛山难度：来源：
按要求填空（填序号）
①草木灰 ②尿素 ③聚乙烯薄膜 ④鱼肉 ⑤小麦
⑥硝酸钾 ⑦马铃薯 ⑧聚四氟乙烯 ⑨大豆
（1）属于钾肥的是______；（2）富含蛋白质的是______；
（3）富含糖类的是______；（4）种植农作物“搭棚”用的塑料是______． |
答案
（1）草木灰中含有碳酸钾，碳酸钾、硝酸钾中含有钾元素，属于钾肥．故填：①⑥．
（2）鱼肉、大豆中含有丰富的蛋白质．故填：④⑨．
（3）小麦、马铃薯中含有丰富的糖类物质．故填：⑤⑦．
（4）种植农作物“搭棚”用的塑料是聚乙烯薄膜．故填：③． |
举一反三
下列说法错误的是（ ）| A．人体所需的钙元素主要来源于奶类、豆类食品 | | B．人体缺少维生素A，会引起夜盲症 | | C．家用保鲜袋和雨衣属于合成有机高分子材料 | | D．糖类、油脂、水、维生素、聚乙烯都是营养素 |
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黄瓜中富含维生素C（C6H8O6）．维生素C由______种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时应加入少量的______．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质______． |
为进一步了解血糖的调节功能，某校化学兴趣小组的同学，测定了一正常人在不同时期的血糖浓度（在测定期间被测人只是在实验室中轻度活动）．下表中最有可能表示测定记录的选项是（ ）A．| 测定时间 | 血脂质量分数 | | 空腹 | 0.1% | | 食用100g葡萄糖后半小时 | 0.08% | | 食用100g葡萄糖后2小时 | 0.14% | 维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
（1）取3片维生素C药片，压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C水溶液呈______性；
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温下容易被破坏，请想一想，如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？______． | 下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：| 品名 | XXX | | 配料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、食盐、柠檬汁、纯净水等 | | 保质期 | 240天 | | 生产日期：见封口处 |
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