下列说法错误的是（ ）A．人体所需的钙元素主要来源于奶类、豆类食品B．人体缺少维生素A，会引起夜盲症C．家用保鲜袋和雨衣属于合成有机高分子材料D．糖类、油脂、
题型：不详难度：来源：
下列说法错误的是（ ）| A．人体所需的钙元素主要来源于奶类、豆类食品 | | B．人体缺少维生素A，会引起夜盲症 | | C．家用保鲜袋和雨衣属于合成有机高分子材料 | | D．糖类、油脂、水、维生素、聚乙烯都是营养素 |
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答案
A、奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类中含有大量的钙元素，故A正确，
B、维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，缺乏维生素A，会引起夜盲症，故B正确，
C、保鲜袋和雨衣都是塑料，塑料属于有机合成材料，故C正确，
D、人体所需的营养素包括：水、无机盐、维生素、糖类、油脂、蛋白质．聚乙烯不属于人体所需的营养素，故D错误，
故选D． |
举一反三
黄瓜中富含维生素C（C6H8O6）．维生素C由______种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时应加入少量的______．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质______． |
为进一步了解血糖的调节功能，某校化学兴趣小组的同学，测定了一正常人在不同时期的血糖浓度（在测定期间被测人只是在实验室中轻度活动）．下表中最有可能表示测定记录的选项是（ ）A．| 测定时间 | 血脂质量分数 | | 空腹 | 0.1% | | 食用100g葡萄糖后半小时 | 0.08% | | 食用100g葡萄糖后2小时 | 0.14% | 维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
（1）取3片维生素C药片，压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C水溶液呈______性；
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温下容易被破坏，请想一想，如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？______． | 下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：| 品名 | XXX | | 配料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、食盐、柠檬汁、纯净水等 | | 保质期 | 240天 | | 生产日期：见封口处 | 能使蛋白质变性的物质是：（ ）
①硫酸钾 ②甲醛 ③硫酸铵 ④硝酸汞 ⑤氯化钠 ⑥浓硝酸． | 最新试题
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