随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（ ）A．糖、蛋白质、无机盐等都是维持人体生命和健康所必需的营养B．人体如果缺少锌元素，会影
题型：延庆县二模难度：来源：
随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（ ）| A．糖、蛋白质、无机盐等都是维持人体生命和健康所必需的营养 | | B．人体如果缺少锌元素，会影响儿童智力发育 | | C．多吃水果、蔬菜，可以补充人体所需维生素 | | D．向奶粉中加入三聚氰胺，可以提高蛋白质的含量，有利于人体健康 |
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答案
A、糖、蛋白质、无机盐等都是维持人体生命和健康所必需的营养．正确；
B、人体如果缺少锌元素，会影响儿童智力发育．正确；
C、多吃水果、蔬菜，可以补充人体所需维生素．正确；
D、向奶粉中加入三聚氰胺，不能提高蛋白质的含量．错误．
故选D． |
举一反三
化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：
①、青少年合理的饮食相当重要．例如：（1）猪肉中富含蛋白质、______等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；（2）骨头汤中含有______元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．
②、目前，废旧电池对环境的污染已越来越引起人们的重视．为了实现可持续发展的战略目标，许多有识之士正在研究废旧电池的有效回收再利用技术．右图为普通电池（锌锰电池）示意图，请你根据图示分析：将回收的废旧电池进行分离，可以得到的单质有______，氧化物有______，盐有______． |
| 食物中的六大营养素是：蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂和水分等．某品牌奶粉包装袋上标出的配料如下：脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D；（1）该产品中“脱脂乳”是指不含______；（2）配料中能产生能量的有______，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中______可以补充铁元素；（3）处于生长发育期的青少年需要大量蛋白质，除奶制品外，很多食物中也能提供丰富的蛋白质．在大米、花生油、鱼肉、大豆、萝卜等食物中能提供丰富蛋白质的食物的有______． |
将下表内每一组无色溶液都能区别开来的试剂是（ ）
| 第一组 | 第二组 | 第三组 | | 淀粉、氯化钠 | 淀粉、碳酸钠 | 淀粉、葡萄糖 | | 纤维素、淀粉、蔗糖和______等有机化合物都属于糖类，其中能溶于水且有甜味的是______，不易溶于水又无甜味的是______．绿色植物光合作用的产物是______和______，所以大规模植树造林可以提高空气质量． | 食品与人类的健康密切相关．下列做法会危害人体健康的是（ ）| A．为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油 | | B．在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料 | | C．将霉变的大米冲洗后食用 | | D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸 |
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