2011年“中国水周”活动的宣传主题为“严格管理水资源，推进水利新跨越”．①水______（填“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．②保持水的化学性质的最小粒
题型：不详难度：来源：
2011年“中国水周”活动的宣传主题为“严格管理水资源，推进水利新跨越”．
①水______（填“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．
②保持水的化学性质的最小粒子是______．
③保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务，下列做法有利于保护水资源的是______（填序号）．
A．大量使用化肥农药 B．工业废水处理达标后排放
C．使用含磷洗衣粉 D．生活污水直接排放． |
答案
①人体所需要的六大营养元素有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．所以水属于六大类营养素之一．
故答案为：属于．
②水是由水分子构成的，物质的化学性质是由直接构成它的粒子保持的，所以保持水的化学性质的最小粒子是水分子．
故答案为：水分子．
③A、大量使用化肥农药，会污染土壤和水资源，所以不利于保护水资源．
B、工业废水处理达标后排放，有利于保护水资源．
C、使用含磷洗衣粉，会使水质富营养化，不利于保护水资源．
D、生活污水直接排放，会污染水资源，不利于保护水资源．
故选B． |
举一反三
| 炒菜时，食油加热到250℃后会产生大量的油烟，其中含有危险的（ ） |
以下有关蛋白质的说法中正确的是（ ）| A．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂 | | B．甲醛不会与蛋白质发生反应，因此用甲醛溶液（福尔马林）制作动物标本可长久保存 | | C．蛋白质习惯上又被称为碳水化合物 | | D．动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味 |
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学习化学可以帮助我们解决许多问题．
（1）小明到医院检查身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜．医生主要让他补充的营养素是______．
（2）锅里的油一旦着火，可采取的灭火措施是______．
（3）为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，必须先做______实验．
（4）防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用来除去有毒气体，这是利用了活性炭的______性． |
如图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明，其中能提供能量的物质有______、______（填写两种即可）；还缺少的一种营养素是______；补充铁元素可以预防______．一般在人体内不能合成，要从食物中获得的一类营养素是______． 品名：熟黑芝麻
包装材料：OPP、CPP
营养成分：（100g） | | 糖类≥15g | | 磷≥350mg | | 铁≥12mg | | 脂肪≥52g | | 蛋白质≥20g | | 钙≥1.5g | | 维生素E≥30mg | 下列说法中，正确的是（ ）| A．一份早餐的搭配是牛奶、面包、黄油，这份早餐缺失的营养素是糖类 | | B．锌是人体必需的微量元素，应尽可能多地服用含锌的营养补剂 | | C．橡胶、手机塑料外壳、真丝围巾都属于有机合成材料 | | D．用甲醛水溶液浸泡动物标本，可使标本长期保存 |
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