(附加题)酶具有高效性、专一性和多样性的特性,其活性受到温度和pH等因素的影响.氯化铁是一种无机催化剂,其溶液能催化过氧化氢的分解.肝脏组织细胞中也有一种能催化
题型:不详难度:来源:
(附加题)酶具有高效性、专一性和多样性的特性,其活性受到温度和pH等因素的影响.氯化铁是一种无机催化剂,其溶液能催化过氧化氢的分解.肝脏组织细胞中也有一种能催化过氧化氢溶液分解的酶.为了研究生物酶与无机催化剂的催化效率,某同学设计了一个实验,以下是该实验的几个步骤: ①向3号试管滴入几滴氯化铁溶液; ②将点燃但无火焰的卫生香分别放在1、2、3号试管的管口,仔细观察,发现1号试管口的卫生香燃烧剧烈;2号试管口几乎没有变化; ③取三支洁净的试管,编上1、2、3号,分别注入10mL3%的过氧化氢溶液; ④轻轻振荡这三支试管,使试管内的物质混合均匀,会发现1号试管的气泡多而且最先产生,2号试管几乎无气泡产生. ⑤取豌豆大小的新鲜肝脏,放在培养皿中迅速剪碎并投入到1号试管中,将同样大小的新鲜肝脏煮熟后,冷却、剪碎,投入到了2号试管中. (1)请根据实验原理,选择正确的顺序是______. A、①②③④⑤,B、③④①②⑤,C、③④①⑤②,D、③⑤①④② (2)该实验主要是证明了酶具有______特性 (3)2号试管没有明显变化的原因是______. |
答案
(1)实验顺序应该为加药品→加催化剂→观察气泡的产生情况→观察卫生香的燃烧情况,即选D. (2)1号试管气泡多、燃烧剧烈,说明1号试管内的反应发生快,生物酶比无机催化剂的催化效率高.证明了酶具有高效特性. (3)2号试管没有明显变化的原因是:酶是蛋白质,加热后变性,失去了原有的生物活性. 故答案为:(1)D;(2)高效;(3)酶是蛋白质,加热后变性,失去了原有的生物活性. |
举一反三
化学与生活息息相关,请从“干冰、聚氯乙烯、蛋白质、淀粉、活性炭、小苏打”中选择适当的物质填空. (1)面条中富含的糖类物质______; (2)作电线外层材料的物质______; (3)常用作制冷剂的物质______; (4)用于焙制糕点的物质______; (5)能做冰箱除味剂的物质______; (6)鸡肉中富含的营养素______. |
2011年“中国水周”活动的宣传主题为“严格管理水资源,推进水利新跨越”. ①水______(填“属于”或“不属于”)六大类营养素之一. ②保持水的化学性质的最小粒子是______. ③保护水环境、珍爱水资源,是每个公民应尽的责任和义务,下列做法有利于保护水资源的是______(填序号). A.大量使用化肥农药 B.工业废水处理达标后排放 C.使用含磷洗衣粉 D.生活污水直接排放. |
炒菜时,食油加热到250℃后会产生大量的油烟,其中含有危险的( ) |
以下有关蛋白质的说法中正确的是( )A.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂 | B.甲醛不会与蛋白质发生反应,因此用甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本可长久保存 | C.蛋白质习惯上又被称为碳水化合物 | D.动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味 |
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学习化学可以帮助我们解决许多问题. (1)小明到医院检查身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜.医生主要让他补充的营养素是______. (2)锅里的油一旦着火,可采取的灭火措施是______. (3)为保证人身安全,进入久未开启的菜窖前,必须先做______实验. (4)防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭,目的是用来除去有毒气体,这是利用了活性炭的______性. |
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