2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家.关于蛋白质的说法错误的是( )A.蛋白质是构成细胞的基本物质B.人体通过食物获得的蛋白质,在
题型:南京难度:来源:
2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家.关于蛋白质的说法错误的是( )A.蛋白质是构成细胞的基本物质 | B.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠里与水发生反应生成氨基酸 | C.香烟的烟气中含有CO,血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合 | D.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,一种酶能催化多种反应 |
|
答案
A、蛋白质是主要的生命物质,是构成细胞的基本物质,没有蛋白质,就没有生命,故A说法正确; B、人体通过食物获得的蛋白质在胃肠里,在酶的催化作用下,与水反应最终生成氨基酸,被人体吸收,故B说法正确; C、根据结合了CO的血红蛋白不能再与O2结合;所以香烟的烟气中含有CO,血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合,故C说法正确; D、酶是一类重要蛋白质,是生物催化剂,它有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应,故D说法错误; 故选D. |
举一反三
生活中处处有化学,请你根据所学的化学知识和题中提供的信息完成问题.零食和饮料中可能含有下列物质: ①葡萄糖 ②牛奶 ③防腐剂 ④食用香料 ⑤维生素A、D ⑥食用色素 其中能提供人体所需营养的有(填编号,下同)______,对人体有害需要严格控制添加量的有______.早晨集会时小明因低血糖晕倒,小明此时应马上补充______溶液. |
小华到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果.则小华需要补充的营养成分是( ) |
人体必需的营养素,主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素,其中糖类是人体所需能量的主要来源.一般情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的( ) |
如表是某脱脂奶粉包装袋上的说明. 品名 | ××× | 配料 | 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维生素A 维生素D | 保质期 | 12个月 | 柳州市柳城县特产云片糕,香甜可口、营养丰富.其生产原料为蔗糖、油脂、淀粉、陈皮、水等,其中富含糖类的原原料是______和______. |
最新试题
热门考点
|